Nie vždy je v záhrade naporúdzi moderná prognóza poveternostnej situácie. Našťastie stačí pozorovať prírodu.
Ílovitá pôda dobre zadržiava vlahu aj živiny. Nie všetkým trvalkám sa v nej však darí.
Extravagantne vyzerajú, ozvláštňujúco voňajú a nápadito chutia. Kvety vôbec nemusia byť na tanieri iba dekoráciou, ktorá po jedle skončí v odpade.
Kukurica na zrno poskytla vlani len 48 percent priemernej úrody. Pre slnečnicu, cukrovú repu, sóju a zemiaky bol rok 2022 z hľadiska úrod priemerný.
Ideálna maškrta, ktorá výživovou hodnotou a chuťou nahradí zemiakové lupienky, slané tyčinky a iné nezdravé dobroty. Semená rastlín sa pýšia vysokými dávkami zdravých tukov, vlákniny, vitamínov a minerálov.
Čo nám príroda počas hlavnej záhradkárskej sezóny poskytuje, mali by sme jej v zime aspoň čiastočne vracať. Napríklad starostlivosťou o operence.
Využitie horčičných semienok v kuchyni okrem známej a tradičnej výroby horčice má aj podobu rôznych zmesí korenia v kuchyniach z celého sveta.
Ak vám kravské či kozie mlieko príliš nevoňajú, vyskúšajte ich rastlinné varianty. Hodia sa skvele na varenie, pečenie aj na prípravu osviežujúcich drinkov.
Nechať oddýchnuť si oči od sledovania počítača, televízie aj mobilu je nutnosť. No neignorujte potreby očí na správnu výživu. Len vtedy budú dobre slúžiť.