#solenie
Skrytá soľ = skrytý zabijak. Tušili ste, že viac ako v slaných čipsoch jej nájdete v jedle, ktoré je na našom stole takmer denne?
Nadmerné solenie je nezdravé a vedie k zvýšenému riziku rôznych zdravotných ochorení.
Takto vám môže nadmerné solenie poškodiť zdravie. Pozor aj na zdravú soľ
Škodiť môžu aj minerálky.
Čo signalizuje silná túžba po soli? Najmä u žien
Neodolateľná chuť na slané potraviny. A hoci sa vraví, že nadmerná konzumácia soli je nebezpečná pre ľudské zdravie, z času na čas si ju náš organizmus jednoducho vypýta.
Dosáľanie jedál oberá ľudí o roky života
Dosáľanie jedál pri stole skracuje dĺžku života o viac než dva roky u mužov a u žien o rok a pol, tvrdia britskí vedci.
Ako zdravo a správne pripraviť mäso, aby bolo čo najchutnejšie?
Viete, kedy soliť mäso v polievke? Kedy pri pečení?
Čo robiť pri nízkom tlaku? Nemusíte žiť stále s točením hlavy
Na znižovanie tlaku existuje mnoho prírodných receptov aj liečiv. No ženy, ktoré trpia nízkym tlakom, často ťahajú za kratší koniec.
Čo sa stane s vaším telom, keď začnete menej soliť? Určite sa to oplatí
Soľ dodáva jedlám chuť a dovoľuje nám vychutnávať si úplne iné potešenie na jazyku, ako v prípade, že chýba. Na druhej strane treba so soľou narábať opatrne.
Prečo priberáme zo slaných jedál?
Viac soli, silnejší smäd. Vedci však tvrdia niečo iné. Slané potraviny ovplyvňujú podľa nich viac pocit hladu a priberanie na váhe.
6 super korenín ako alternatíva k soli. Chutné aj zdravé
Soľ dodáva jedlám chuť, vytiahne z nich rôznorodé tóny, ktoré poláskajú chuťové poháriky. Jej nadmerná konzumácia však môže spôsobiť celý rad zdravotných komplikácií.
Tipy, triky, nápady: Šťavnaté, chutné a obľúbené mäso
Aby bolo mäso také, ako má byť, pred prípravou ho nikdy nenamáčame vo vode (zbytočne by sa vylúhovalo), ale iba utrieme vlhkou utierkou alebo krátko opláchneme.
Tipy, triky, nápady: Stále dobré domáce údené
Jedným z produktov domácej zabíjačky tradične bývalo kvalitné domáce údené mäso, ktorého prvým predpokladom dodnes je správne naloženie v soľnom roztoku - nasolenie.
Tipy, triky, nápady: Konzervovanie húb v soli
Ak nemáme podmienky na sušenie ani zmrazenie húb, treba skúsiť surové huby preložiť soľou.
Odborníci radia, ako sa majú stravovať seniori
Podľa Regionálneho úradu verejného zdravotníctva nesprávny životný štýl spôsobuje až 60 % ochorení v dospelosti. Potreba správnej výživy je pritom u seniorov odlišná.
Šokujúci výskum: Je zlá strava horšia než cigarety?
Zanedbaná strava sa podpisuje až pod dvadsať percent úmrtí na celom svete. Vedci tvrdia, že konzumácia zdraviu škodlivých jedál je horšia, než samotné fajčenie.
Tipy, triky, nápady: Údenie je konzervačná klasika
Údenie je tradičná konzervačné metóda, pri ktorej sa mäso upravuje za pomoci dymu. Základom kvalitnej údeniny je vhodne vybrané mäso, ktoré sa pred údením nasolí.
Prehnané solenie a ďalšie zlozvyky, ktoré ničia sexuálny život
Intímny život nemožno oddeliť od fyzickej kondície, kvality vzťahu, ani od stravovacích návykov. Libido nie je len záležitosťou príťažlivosti medzi mužom a ženou.
Nadmerné solenie v detstve môže spôsobiť v dospelosti vážne choroby
Nadmerné solenie v detstve môže v dospelosti spôsobiť zvýšený krvný tlak až akútne zlyhanie srdca, infarkt myokardu či mozgovú mŕtvicu.
Soliť veľa netreba, ale bez soli to nejde. Ako nájsť tú správnu mieru?
Nie je dobré preháňať to s ňou, ale zároveň by sme ju nemali ani úplne vynechať. Soľ má v našom živote dôležité miesto.
Škodí nielen nadmerné množstvo soli, našli v nej aj plasty
V polovici januára publikovali nemecké médiá test morských solí. V gurmánskej soli nazývanej morský kvet, ktorá patrí medzi najdrahšie, našli šokujúco veľa plastových mikročastíc.
Je soľ "soľou života"?
Podvýživa soľou v súčasnosti ľudstvu naozaj nehrozí. V celosvetovom priemere sa denná spotreba soli pohybuje okolo 10 gramov.