#špeciality
Pre gurmánov: Naberte odvahu na niečo menej zvyčajné
Prinášame zopár inšpirácií od jedného z top šéfkuchárov Slovenska z reštaurácie, ktorá má v názve meno bohyne lásky. Dnešné recepty nie sú každodenné, ani suroviny na ne.
Mäsové inšpirácie: Ako si pripraviť chutný steak pripraviť a čo k nemu servírovať
Pre tých, ktorí si aspoň občas radi doprajú riadny kus mäsa, sme pripravili niekoľko inšpirácií. Nemyslíme tým len návod, ako si chutný steak pripraviť, ale najmä čo k nemu servírovať.
Tajomstvá šéfkuchára
Tajomstvá majstrov varešky... Niekde sú skryté v neznámej surovine, inde v postupe, nečakanej chuťovej kombinácii, triku pri varení, novom nápade.
MňamFest: Festival zbližujúci mesto a vidiek
Na začiatku boli spory o cenu mlieka a na konci zrod jedného z najpopulárnejších slovenských festivalov MňamFest Bánovce nad Bebravou.
Zabíjačka v Petržalke ponúkne na predaj aj mäsové špeciality
Milovníci zabíjačkových špecialít by mali v sobotu prísť do Petržalky. Na Strednej odbornej škole gastronómie a hotelových služieb bude tradičná zabíjačka.
Skvelé jedlá k peknému vínu
Dobré víno prináša pôžitok z nápoja i jedla. Najmä to slovenské, ovenčené mnohými medailami.
Projekt Eataway: Pozývam ťa na večeru
Vďaka projektu Eataway môžete ochutnať skvelé špeciality z najrôznejších kútov sveta. Stravníci zároveň spoznávajú kultúru a životný štýl. Vznikajú nové priateľstvá.
Miestne tekuté špeciality patria tiež k dovolenke. Nebojte sa ochutnať
Každá krajina má svoj typický alkohol a rituál k nemu. Preto je prejavom pohodlnosti piť na dovolenke len svetovo známe značky zo supermarketu.
Fašiangové zabíjačkové špeciality
Fašiangy sa ešte neskončili a zabíjačky sú v plnom prúde. Čo počas nich môžete ochutnať?
Šéfkuchári bojujú o právo podávať vzácne srnádky
Kuchári vo Francúzsku rozhnevali ekológov požiadavkou, aby raz ročne smeli svojim zákazníkom podávať pečené strnádky, ktoré sú v krajine chráneným druhom.
Tradičné maďarské pochutiny
Na čo by ste nemali zabudnúť pri príprave špecialít našich južných susedov.
Kapitoly z maďarskej kuchyne
Maďarská kuchyňa by sa mohla niekomu zdať trochu neeurópska, azda exotická, orientálna, a to pre svoje výrazné príchute.
Šesť nápadov z bryndze
Regióny stredného Slovenska sú domovom gastronomického zázraku – bryndze, ktorá je naším originálnym príspevkom k zdravej výžive ľudí.
Podoby kapusty a zemiakových lokší
Kapusta aj lokše sú nezastupiteľnou súčasťou regionálnych špecialít západu krajiny.
Na čo nezabudnúť pri príprave typicky zimných mäsitých pochúťok
Zima je časom zabíjačiek aj konzumácie ťažších mäsitých jedál. Ponúkame niekoľko rád, ako ich pripraviť čo najlepšie.
Čriepky z priebehu zabíjačky
Náročná príprava tradičných domácich dobrôt a špecialít si vyžaduje netradičné suroviny.
Pochúťky s visačkou svet
Svetová kuchyňa je neobyčajne pestrá a vďaka možnosti cestovať a ochutnávať sú mnohé recepty čoraz populárnejšie aj u nás.
Prvky francúzskeho kulinárstva
Ako sa pripravujú dobroty jednej z najlepších svetových gastronómií.
Maškrty českých prababičiek
Česká kuchyňa je síce ťažšie stráviteľná ale chuťou neodolateľná.