#syr
Hore hlavu, syrárske Slovensko. Karol Herian je apoštolom dobrého syra
Skúste sa Slovákov spýtať, koľko poznajú znamenitých syrárov a bryndziarov. Je tu však muž, ktorý nenápadne režíruje veľkú zmenu v našom vedomí. Karol Herian.
Takto chutí leto! Lahodné špagety určite zvládnete, pripomenú vám Taliansko
Počas leta zabudnite na ťažké jedlá plné zbytočných kalórií, stravujte sa ľahšie.
Bryndzobranie: Haluškami sa to často aj končí. Bohužiaľ
Bryndzové halušky nás ako kulinárska ikona preslávili aj za hranicami. Začína sa nimi ochutnávanie slovenských jedál... ale často aj končí.
Marián Šolty: Platí rovnica - aké mlieko, taký syr
Slováci minú ročne priemerne na obyvateľa sto eur na mliečne výrobky a vajcia 150 eur, mnohonásobne viac však vynaložia na lieky a výživové doplnky.
Čakanka: na žlčník, zápachu aj na rast vlasov
Čakanka obyčajná je blankytne modrá liečivá rastlina, jej kvety zdobia okraje ciest, ale čoraz častejšie sa objavuje aj v záhradách a napokon aj na tanieri.
Brokolica - superzdravá potravina
Brokolica patrí medzi takzvané superzdravé potraviny. Je veľmi blízka karfiolu, ale obsahuje až o polovicu viac vitamínu C ako karfiol.
Štyri nápady na dobroty s vôňou Mexika
Mäso, zelenina, syry či strukoviny zabalené v placke. Ponúkame vám niekoľko receptov na chutné mexické jedlo.
Poznáte tajomstvá (nielen) májovej bryndze? Pre toto je slovenským pokladom
S príchodom mája sa čoraz častejšie hovorí o májovej bryndzi. Obľúbená slovenská pochúťka je údajne práve v tomto mesiaci najlepšia.
Spor o Boeing a Airbus si môžu odniesť aj syry
Zavedením vysokých dovozných ciel na európske produkty pohrozila americká administratíva začiatkom apríla. Môžu byť medzi nimi aj syry.
Zdravší Silvester: Menej majonézy
Klasické silvestrovské chlebíčky s majonézovou nátierkou môžeme nahradiť zeleninovými chuťovkami napríklad s nátierkou z tvarohu.
Egyptská hrobka ukrývala 3 200 rokov starý syr
Záhadná biela hmota nájdená v hrobke starostu antickej egyptskej metropoly Mennofer je v skutočnosti syr starý vyše 3 200 rokov.
Správa dňa: Syr lieči!
Syr na recept? V tomto prípade by išlo o chutnú medicínu! Isté druhy syrov vraj majú liečiť črevné ochorenia a pomáhať pri rakovinovej terapii.
Francúzski kuchári bránia camembert, nechcú z neho 'mäkkú hmotu bez chuti'
Známi francúzski šéfkuchári vystúpili na obranu normandského camembertu vyrábaného zo surového mlieka.
Grilujeme! Ale tentoraz zdravšie - poradíme vám, ako na to
Prečo je lepšie mäso pred grilovaním marinovať? A čo syr a zelenina? Vznikajú pri ich úprave na grile karcinogénne látky?
Paradajky sú skvelé na chudnutie, pridávajte ich, kam môžete
Pripravte si omeletu so syrom a bohato ju ozdobte paradajkami. Vaše telo to ocení.
Čerstvé syry sú kráľovskou pochutinou
Syr mal a stále má nezastupiteľné miesto na stole obyčajných ľudí, ale aj na stoloch vladárov. Má nespočetné množstvo podôb.
Šampanské k hlavnému jedlu namiesto vína? Áno!
Šampanské, často podávané k dezertu či len ako aperitív, sa stále častejšie snúbi s hlavným jedlom a svojimi bublinkami dopĺňa rybu, mäso aj syr.
Správa dňa! Syr pomáha! Áno, aj pri chudnutí!
Zabudnite na chia semiačka a goji! Najlepšia správa dňa ešte len prichádza: Syr je tzv. superfoodom. A čo viac, vraj pomáha pri chudnutí.
Takto ste cuketu ešte nejedli!
Vyskúšajte nový recept na prípravu obľúbenej a nízkokalorickej jesennej zeleniny.
Salaše bez testov čerstvý syr nepredajú
Na salašoch si v týchto dňoch zákazníci nekúpia čerstvú bryndzu, syr či žinčicu, ktoré sa vyrábajú zo surového mlieka.