#syr
Francúzski kuchári bránia camembert, nechcú z neho 'mäkkú hmotu bez chuti'
Známi francúzski šéfkuchári vystúpili na obranu normandského camembertu vyrábaného zo surového mlieka.
Grilujeme! Ale tentoraz zdravšie - poradíme vám, ako na to
Prečo je lepšie mäso pred grilovaním marinovať? A čo syr a zelenina? Vznikajú pri ich úprave na grile karcinogénne látky?
Paradajky sú skvelé na chudnutie, pridávajte ich, kam môžete
Pripravte si omeletu so syrom a bohato ju ozdobte paradajkami. Vaše telo to ocení.
Čerstvé syry sú kráľovskou pochutinou
Syr mal a stále má nezastupiteľné miesto na stole obyčajných ľudí, ale aj na stoloch vladárov. Má nespočetné množstvo podôb.
Šampanské k hlavnému jedlu namiesto vína? Áno!
Šampanské, často podávané k dezertu či len ako aperitív, sa stále častejšie snúbi s hlavným jedlom a svojimi bublinkami dopĺňa rybu, mäso aj syr.
Správa dňa! Syr pomáha! Áno, aj pri chudnutí!
Zabudnite na chia semiačka a goji! Najlepšia správa dňa ešte len prichádza: Syr je tzv. superfoodom. A čo viac, vraj pomáha pri chudnutí.
Takto ste cuketu ešte nejedli!
Vyskúšajte nový recept na prípravu obľúbenej a nízkokalorickej jesennej zeleniny.
Salaše bez testov čerstvý syr nepredajú
Na salašoch si v týchto dňoch zákazníci nekúpia čerstvú bryndzu, syr či žinčicu, ktoré sa vyrábajú zo surového mlieka.
Rajčiny a cuketa? Vyskúšajte túto sviežu kombináciu
Pripravte si lahodný recept - Zapečené rajčiny s cuketou a ovčím syrom.
Syráreň Bel Slovensko chce rozšíriť výrobu, žiada stimuly
Spoločnosť Bel Slovensko plánuje vo svojom michalovskom závode rozšíriť výrobu jedného z vlajkových produktov.
Tvaroh je sýta a osožná surovina
Tvaroh je tradičná potravina, ktorá je charakteristická aj pre slovenskú kuchyňu a tiahne sa našou gastronómiou už oddávna.
Je tu ešte šanca! Urobte si grilovačku s chutnými omáčkami
Omáčky sú neodmysliteľnou súčasťou takmer každej grilovačky.
Najlepšie syry robia na salaši na konci sveta
Dosiahla hetrik, hovorili by o Oľge Apoleníkovej, keby pôsobila v športe. Na tohtoročných ovčiarskych slávnostiach Ovenálie Východná získala ocenenie Majster syrár.
Zázračné potravinové receptúry našich predkov môžu dať prácu aj liečiť
Klenovecký syrec je takmer zabudnutý dlho zrejúci syr. "Kedysi konkuroval slávnym švajčiarskym ementálom,“ hovorí mliekarenský odborník Karol Herian.
Mozzarella, tá je skvelá!
Jeden z najznámejších talianskych syrov, ktorý sa tam používa ako tradičná surovina už od stredoveku. Traduje sa, že prvá mozzarella vznikla v Neapole vďaka nehode...
Vyprážanie lekári neodporúčajú
Vyprážaný rezeň, karfiol, syr. Jedlá, ktoré sú obľúbené a napriek tomu, že lekári ich konzumovať neodporúčajú, vzdať sa ich nechceme.
Sezóna špargle sa ešte nekončí! Viete ju pripraviť gratinovanú?
Chutnú špargľu si môžete pripraviť na veľa spôsobov. Vyskúšajte nový recept.
Falošného parmezánu sa prvýkrát vyrába viac ako originálneho
Globálna produkcia falošných syrov parmezán a grana padano vlani prvýkrát prekonala produkciu originálnych produktov vyrobených v Taliansku.
Rusi si už nepochutia na syre z Poľska, vraj nespĺňa predpisy
Ruské úrady oznámili pozastavenie dovozu všetkých poľských syrových výrobkov. Za dôvod označili nezrovnalosti a nevyhovenie normatívnym predpisom.
Celozrnné cestoviny? Čo k nim, ak chcete zostať štíhla?
Máte chuť na cestoviny, ale odopierate si ich kvôli množstvu sacharidov? Vyskúšajte ich "lepšiu" alternatívu.
