Súčasťou žalúdočných štiav sú kyseliny, napríklad soľná čiže chlorovodíková.
Známy gastroenterológ MUDr. Miloš Bubán o žalúdočných a dvanástnikových vredoch.
Odolať vyprážanému kaprovi, kalorickému majonézovému šalátu, či zákuskom zvládne naozaj len málokto. Gastroenterológ varuje, že si za následné problémy s trávením môžeme samy.