#treska
dTest radí, ako vyberať tučné ryby. Patria totiž do protizápalovej stravy
Aké druhy mrazených morských rýb sú u nás k dispozícii? Ako si správne vybrať?
Tučné a chudé ryby: Ktorým dávať prednosť?
Tuk v mäse je strašiak, preto sa odporúča jesť najmä také mäso, kde je ho málo. Výnimkou sú ryby.
Čo je valentínska ryba?
O pár dní je Valentína, čo je sviatok všetkých zamilovaných. Jeho odporcovia síce tvrdia, že je to najmä sviatok obchodníkov, no či Valentína oslavovať, je každého osobná vec.
Treska s majonézou, vinea, BB puding: Retro s pečaťou kvality
Kúsok nostalgie, ale aj dôkaz, že čo je dobré, tomu ľudia ostávajú verní dlhé roky. Mnohé úspešné slovenské výrobky majú zaujímavú históriu.
Tipy, triky, nápady: Sila chuti podľa gurmánskeho nestora
Francúzska legenda svetovej gastronómie Brillat-Savarin patril k najväčším gurmánom, bol stelesnením umenia žiť. Fyziológia chuti je jeho najznámejšie dielo.
Poklady z letnej záhrady
Fenikel, paradajky, paprika najrôznejších farieb a tvarov, cuketa a k tomu rôzne odrody cibule... nevieme, ktorú zeleninu by sme korunovali za „jej výsosť“.
Jedna slovenská domácnosť počas roka spotrebuje 5,1 kg rýb
Osem z desiatich českých i slovenských domácností si od októbra 2017 do septembra 2018 kúpilo ryby a na nákup sa vybrali v priemere sedem ráz do roka.
Výrobky, čo obstáli v skúške času
Vznikli ešte za socializmu, poznali ich celé generácie a vydržali dodnes. Pozrite si výrobky, o ktorých už možno povedať, že sú tradičné.
Dravá ryba a delikatesa
Treska je dravá ryba, ktorá má biele, netučné mäso, ktoré sa pri príprave v rúre môže ľahko vysušiť.
Treska ako slovenský morský fenomén
Priemerne ročne sa na jedného obyvateľa skonzumuje len okolo 5 kilogramov rýb, hoci lekári odporúčajú spotrebu aspoň o jeden a pol kilogramu vyššiu.