#vajcia
Tanec medzi vajíčkami. Komu o čo ide.
Chovatelia znáškových nosníc dostali od obchodných reťazcov ultimátum: od roku 2025 by mali obchodníkom predávať už iba vajíčka, ktoré zniesli sliepky v podstielkových chovoch.
Obyčajné vajce
JOZEF SEDLÁK: Všetci túžia po vajíčkach, aké jedli kedysi u starej mamy. Väčšina si však nakupuje vajíčka, ktoré zniesli sliepky chované v klietkach.
Tipy, triky, nápady: Superpotravina chia semienka
Hitom súčasnej gastronómie sa stávajú chia semienka. Sú to semienka šalvie hispánskej - milimetrové sivobiele či čierne zrnká.
Čo by nemalo po štyridsiatke chýbať vo vašom jedálničku?
Zdravá a fit? Pôjde to ľahšie, ak sa v strave zameriate na zmeny, ktoré vám s pribúdajúcim vekom prospejú.
Ako správna kombinácia potravín napomáha zdraviu
Viac vitamínov, minerálnych látok a antioxidantov zo stravy? Nič nereálne. Vďaka vhodnému „spárovaniu“ potravín vykúzlime jedlá plné zdraviu prospešných látok.
Nosnice
JOZEF SEDLÁK: Čím viac sa človek vzďaľuje prírode, tým viac túži po prírodných produktoch.
Slovensko je sebestačné vo vajciach, otázne je dokedy
Reťazce tlačia na hydinárov, aby dodávali len vajcia z podstielkových chovov. Tí to považujú za snahu vytlačiť z trhu slovenských chovateľov.
Albánski opoziční poslanci v parlamente hádzali vajcia a múku na premiéra
Pri búrlivej diskusii dali najavo nevôľu nad zatknutím dvoch desiatok ľudí kvôli protestom proti zavedeniu mýta na diaľniciach.
Cenné rady pri pečení: Soľ v čokoládových dezertoch vybalansuje výslednú sladkú chuť
Aj po sviatkoch prídu vhod rady, ako predísť sklamaniam pri príprave dezertov.
Slovensko je vo vajciach sebestačné, zrejme aj zostane
Produkcia slepačích vajec v roku 2017 na Slovensku pravdepodobne medziročne neklesla.
Vajcia si žiadajú svoje, nemali by sa umývať
Vajcia, tradičný symbol veľkonočných sviatkov, si vyžadujú dodržiavanie istých podmienok skladovania.
Vajcia s pesticídmi sú tu opäť, tentoraz prišli z Poľska
Slovenskí veterinári pokračujú v kontrolách zameraných na slepačie vajcia, hydinové mäso a výrobky z vajec. Našli vajcia s fipronilom, pochádzajúce z Poľska.
Matečná: Situácia s vajciami sa zlepší po Vianociach
Slovenské vajíčka sú žiadané aj v iných krajinách. Keď obchodníci nenakupovali, domáci producenti vyviezli vajíčka za hranice.
Boj s fipronilom Slovensko stále prehráva
Potravinoví inšpektori na Slovensku opäť odhalili viacero prípadov výskytu škodlivého pesticídu fipronil.
Uvarené či surové? Tri skvelé tipy týkajúce sa vajec
Ako jednoducho oddeliť žĺtok od bielka? Pomôže plastová fľaša.
Pesticíd fipronil našli na Slovensku v ďalších výrobkoch
Pesticíd fipronil objavili kontrolóri na Slovensku v dvoch výrobkoch pochádzajúcich z Nemecka.
Snaha o zisk ničí jedlo
Potravinový a gastronomický biznis, ako ukazuje posledná kauza s holandskými vajcami, schádza z chodníka poctivej výroby.
Fipronilové vajcia jedia ľudia celé mesiace
Slovák si kúpil 4. júla vo viedenskom Metre v Simmeringu tekutú vaječnú zmes. Vo štvrtok hlavný hygienik SR vydal varovanie pred nákupom týchto vajec.
Vajec máme dostatok, aj tak sa dovážajú
Dovážať slepačie vajcia zo zahraničia je zbytočné, ročne sa ich totiž na Slovensku vyprodukuje viac, ako sa spotrebuje.
Slovenské hydinové farmy pesticíd fipronil nepoužívajú
Slovenské hydinové farmy nosníc nepoužívajú prípravky, v ktorých by sa nachádzal pesticíd fipronil, vyplýva z kontrol veterinárov.