Nevľúdne počasie, lockdown a ešte aj médiá na nás chrlia samé jóbovky. Čo nám ale nikto nezoberie, to je možnosť pripraviť si doma chutné jedlo a skrášliť si deň malým pohostením.
Galetka, alebo ak chcete galette, je takmer zázračný koláč. Jeho pôvab a tajomstvo sú v jeho jednoduchej príprave a dostupnosti surovín.
Vianočné sviatky sa ešte len nedávno skončili a už tu máme fašiangy. Tie sa začínajú hneď po Troch kráľoch a sú obdobím zábavy, plesov a bálov. Teda doteraz vždy boli.
Divina obsahuje veľa výživných látok a menej tuku. Nie je zložitá na prípravu a veľmi dobre sa kombinuje napríklad s višňami, so šípkami, s koreňovou zeleninou a vínom.
Vianočné pečenie je na Slovensku desaťročia najmä o medovníkoch, vanilkových rožkoch, vôni vanilky, škorice, klinčekov. Ale občas máme chuť ho ,osviežiť‘ aj niečím iným, netradičnejším.
Vianoce sú sviatkami hojnosti. Bolo a je to tak aj u nás, ale sever Slovenska bol vždy chudobný.
Gaštanové pyré, bratislavské orechové rožteky, trdelník a štrúdle ... Máme niekoľko orechových stálic, ktoré od čias našich praprababičiek svietia na gastronomickom nebi.
S tekvicou už dávno nekončíme pri prívarku. Pod jedným názvom sa totiž skrývajú desiatky odrôd, farieb a chutí z rôznych kútov Zeme.
Nedeľný obed bol vždy synonymom toho najlepšieho a najchutnejšieho. Stôl sa vtedy oblieka do elegantnejších šiat, ale prím hrá jedlo, pripravované s láskou a nadšením.
Šípky v tekutej forme – to je pre väčšinu šípkový čaj, niekto si možno pod tým predstaví šípkové víno. Zo šípok sa však dá doma urobiť aj likér.
Jeseň a zima so svojim nevľúdnym ponurým počasím sú optimálnym obdobím, keď sa niekedy organizmu žiada aj niečo sýtejšie a tým môže byť aj porcia mäsa.
Pripravte svoje láske niečo sladké. Pozrite si najlepšie recepty na Varecha.sk vhodné na valentínske prekvapenie.
Prvá kniha receptov vydavateľstva PEREX, vydavateľa denníka Pravda, je na trhu. Novinka obsahuje vyše 100 receptov od používateľov webu varecha.sk - najväčšieho kulinárskeho portálu na Slovensku.
Náš jedinečný kulinársky portál Varecha.sk už má viac ako 100 000 lajkov na Facebooku. Ďakujeme!
Čitatelia majú zmysel pre humor a v súťaži o najkrajšiu tortu na stránke Varecha.sk vybrali za víťaza pečené prasiatko.