Vyrovnáva hladinu cukru v krvi, dodá množstvo vitamínov a minerálov, chráni srdce.A nie je taká obyčajná, ako sa zdá

Obsahuje vitamíny, ako napríklad vitamín C, vitamíny skupiny B či vitamín E, škrob, bielkoviny, tuky, celulózu. Z minerálov obsahuje napríklad draslík, horčík či fosfor.