Veľkonočné sviatky sú spolu s Vianocami obdobím, keď sa v rodinách opulentne je a pije. Trávenie aj váha dostávajú zabrať - ale nemusí to byť tak.
Symbolmi Veľkej noci sú vajíčka, zajace, jahniatka. Ako symbol plodnosti, prebúdzajúceho sa života a nevinnosti. Ovplyvnili aj to, čo sa na veľkonočné sviatky v domácnostiach varí.
Blížiaca sa Veľká noc je pre Slovákov po Vianociach druhým najvýznamnejším sviatkom v roku.
Ochrancovia tvrdia, že ľudia nechcú mäso jahniatok, ktoré odtrhli od matiek často vo veku iba 4 týždňov. Mäsiari oponujú, že hlavný problém je cena.
Na Zelený štvrtok sa hovorilo, že zvony odlietajú do Ríma. Na východnom Slovensku pri ich rozväzovaní sa ľudia váľali po zemi, aby ich neboleli po celý rok kríže.
A je to tu znova. Veľkonočné sviatky otestujú vaše kuchárske umenie, ale určite aj originalitu a trpezlivosť.
Tradičná slovenská Veľká noc je bohatá nielen na tradície, ale aj na ťažké jedlá.