#víno
Vinič v decembri spí, no vybrať treba víno k Štedrej večeri: Čo sa hodí k sviatočnému menu, aby rybka „dobre plávala“?
Víno má pokrm harmonicky dopĺňať, zvýrazniť chute, no nie ich prevyšovať. Viete si ho vybrať?
Potupená vinica ožila: Faraónske víno z vinohradu pri Šárde
Víno, ktoré obveseľuje srdce človeka. Stojí za ním malé galantské vinohradníctvo a vinárstvo Promitor Vinorum, ktoré zachránili na zánik odsúdené bývalé družstevné vinice lemujúce potok Šárd.
Chateau Topoľčianky: Dunaj, Nitria, Milia, Noria. Novošľachtence a živý oheň z vína
Slovensko čelí záplave ponuky vín z celého sveta. Najlepšou zbraňou, ktorú proti zvodu mokov zo zvučných vinárskych krajín vedia vinári vytiahnuť, sú slovenské novošľachtence.
Asterix, Obelix? Nie Gonepteryx. Trinásta komnata Francúzovho vína
Víno s energiou vesmíru a matky Zeme, ktorá je jeho súčasťou. Také víno dorábajú David a Darinka Papillonovci. V Devičom založil francúzsko-slovenský pár biodynamické vinárstvo.
Temperament Kaukazu, ale aj ľahkosť a pôvab ženskej ruky. Vinum Nobile: Pi a teš sa kráse
Päť vín v Národnom salóne vín, to je vizitka jedného z najmladších slovenských vinárstiev Vinum Nobile Winery. Nájdeme medzi nimi veľmi žiadanú Pálavu.
Neblúďte vo víne, volajte someliéra. Zážitok nerobia len tie drahé
Boli časy, keď sa Slováci stretli so someliérom len v románoch a filmoch. Teraz ich nájdeme v dobrých reštauráciách, vo vínotékach a dokonca aj v obchodných reťazcoch.
Nezameniteľné vína spod Vihorlatu. Dunaj je odroda vyšľachtená pre Slovensko
O vínach, strastiach i slastiach ročníka 2023 aj o nárokoch slovenských milovníkov vína hovoríme s Pavlom Michálekom, ktorý dorába víno v podvihorlatskej obci Orechová.
Nečakaná variabilita vnemov: Vínu rafinovane dvoria vlašské orechy
Odkedy ľudia pijú víno, hľadajú k nemu vhodného partnera. Pri stretnutí s moldavským vínom sú na stole vlašské orechy. Koho ešte Moldavci považujú za prirodzeného partnera vín?
Hubert - krásne víno s dramatickou zápletkou. V čom je pointa bubliniek?
Slovensko je druhou krajinou na svete, kde po Francúzsku zvládli výrobu šampanského. To víno šumí ako more, ktoré sa kedysi prevaľovalo nielen nad Champagne.
V pivniciach kvasí výnimočný ročník. Vinársky rok hýri protikladmi a výzvami. A cena opäť kraľuje trhu
Rok 2023 je plný pozitívnych aj negatívnych emócii, prehier aj víťazstiev. Vinohradníci a vinári balansujú na hrane udržateľnosti, lebo ľudia očividne prehodnocujú spotrebu vína.
Povalí Švejk Ficovu vládu?
IGOR DANIŠ: Švejkov slávny výrok „vláda, ktorá zdraží pivo, padne“ pozná azda každý. Najmä komunisti v bývalom režime ho brali veľmi vážne a na cenu piva si dávali sakramentský pozor.
Rovnaká daň ako na pivo sa má zaviesť aj na ďalší alkoholický nápoj, od dane je v súčasnosti oslobodený
Štátu by to mohlo priniesť 37 miliónov eur ročne.
Slovensko zažíva vinohradnícku sezónu, aká tu ešte nebola. V pivniciach je veľa nepredaného vína, ceny nepokrývajú náklady
Po 20 rokoch premýšľame, aký zmysel malo všetko naše snaženie, pretože v priebehu desaťročia by sa žiadalo prebudovať vinohrady, ale na modernizáciu si nie a nie zarobiť, tvrdí Kamil Boroš, vinár z Jasovej.
Autority slovenského vinárstva tvrdia, že takú hubovú nákazu viniča ešte nezažili. Príroda opäť ukázala, že šéfuje najmä ona
Slovenské vinohrady čelia novej situácii.
Pozor na tieto vína z reťazcov. Opatrnosť sa oplatí najmä pri tých z Maďarska, Talianska a Španielska
Požiadavkám nevyhovelo tento rok pri kontrolách zahraničných vín 25 % vzoriek, najviac nedostatkov sa zistilo v reťazcoch.
Ulice portugalskej obce zaplavili viac ako dva milióny litrov červeného vína
Víno uniklo z liehovaru, kde praskli dva tanky s vínom.
Perly sa rodia vo vinohrade
Denne čelíme slovu bio. Kde sa končí marketing a kde sa začína poctivá výroba biopotravín a bionápojov rešpektujúca prirodzené procesy odohrávajúce sa v prírode?
Predstavili najlepšie vína na Slovensku. Pozrite si víťazov
Poznáme definitívnu podobu sto najlepších slovenských vín.
Nestor vína Ján Krampl: Víno, čo ma drží nad vodou
V slávnych francúzskych vinohradoch rodí vinič bežne aj v polstoročných výsadbách.
Kellenberger: Keď maliarsky štetec miluje rozprávky, dejiny, humor a víno
Monografia Martina Kellenbergera je vskutku rozsiahla: má 392 strán a obsahuje vyše 450 reprodukcií, plus fotografie a plagáty k výstavám. Vydarila sa?