#zabíjačkové špeciality
Fašiangové hodovanie: Výdatné jedlo pred dlhým pôstom
Jedlo
01.03.2022 15:59
Fašiangy, ktoré vrcholia práve teraz, bývali vždy sviatkami veselosti, zábavv, hodovania a výdatného jedla.
Tipy, triky, nápady: Údenie je konzervačná klasika
Jedlo
09.02.2019 11:00
Údenie je tradičná konzervačné metóda, pri ktorej sa mäso upravuje za pomoci dymu. Základom kvalitnej údeniny je vhodne vybrané mäso, ktoré sa pred údením nasolí.
Vidiek žije obecnými zakáľačkami
Domáce
05.02.2017 15:00
Okolo 400 malých prasiatok ročne predávali v chtelnickom družstve svojim členom na prelome osemdesiatych a deväťdesiatych rokov.
Klobásy patria k našim zabíjačkovým špecialitám
Jedlo
04.12.2016 14:00
Zabíjačka patrí k pokladom slovenskej gastronómie. Nielen preto, že poskytuje svojské chute, ale aj osobitú atmosféru.
Čo patrí k tradičnej zabíjačke
Jedlo
01.02.2015 11:00
Väčšina zabíjačkových receptov sa nezaobíde bez krúpov a klasického korenia.