Režiséri ho obsadzovali do úloh silákov či bitkárov. Aj napriek zjavu „drsňáka“ bol však Zdeněk Srstka najmä citlivou dušou.
Herec, kaskadér a športovec Zdeněk Srstka zomrel v pondelok 29. júla vo veku 83 rokov. Informoval o tom spravodajský server Lidovky.cz, ktorému to potvrdil jeho syn Jiří Srstka.