Zopár debničiek zemiakov z vlastnej produkcie ako pohotovostná rezerva nikdy nezaškodí.
Zatiaľ najlepšou stavebnou hmotou, ktorá by sa dala použiť na budovanie základní na Marse a Mesiaci, je škrob, ktorý sa dá získať zo zemiakov.
Nadmiera úrody zeleniny, ovocia aj plodín sa v zásade pri všetkých druhoch dá vyriešiť skladovaním po vysušení.
Chladnička nie je dokonalý priestor na uchovávanie každej potraviny. Sú nápoje a jedlá, ktorým chladnička preukázateľne predlžuje životnosť. Avšak niektorým vyslovene škodí.
Kukurica na zrno poskytla vlani len 48 percent priemernej úrody. Pre slnečnicu, cukrovú repu, sóju a zemiaky bol rok 2022 z hľadiska úrod priemerný.
Jesenný zber prináša nielen hojnosť zeleniny, ale zároveň aj otázku, kde úrodu uložiť, aby vydržala bez ujmy celú zimu.
Aká je budúcnosť skúšobnej stanice v Haniske? Minister Vlčan ju plánuje presťahovať.
Aprílové počasie je ešte chladné a tak príde teplá polievka po príchode z vonku domov vhod.
Glykemický index zemiakov je rôzne vysoký, pri mladých zemiakoch je nižší, starnutím sa zvyšuje.
Pri nákupe potravín sa neponáhľajte, dajte si na výbere záležať, aby ste nevyhadzovali peniaze za nekvalitu. Prinášame tipy, čo je dobré vedieť.
Drôtovce dokážu riadne znehodnotiť úrodu. Zamorenie záhrady týmito larvami chrobáka kováčika si vyžaduje okamžitý zásah. Našťastie je k dispozícii viacero metód vľúdnych k životnému prostrediu.
Mandelinka pochádza z USA a jej prítomnosť v zemiačnisku je riadny malér. Prvá zmienka o tomto pruhovanom škodcovi na starom kontinente sa objavila už v roku 1824. Čo robiť, keď začne šarapatiť vo vašej záhrade alebo na poli?
Zemiaky patria do slovenskej kuchyne azda odjakživa. Voľakedy jedlo chudobných, dnes neoddeliteľná súčasť modernej gastronómie.
Vyorávanie za koňom má svoju atmosféru, zároveň je to šetrnejšie voči prírode.
JOZEF SEDLÁK: Ceny potravín sú opäť citlivou politickou otázkou. A kedy neboli.
Čo chcú slovenskí producenti a nielen ovocia, ale aj zeleniny či hrozna?
Slovenskí pestovatelia zemiakov majú problémy s ich predajom, v obchodoch sa totiž vo veľkom ponúkajú zemiaky z dovozu.
Ak sa má zemiakarstvo stať moderným odvetvím, potom je dôležité nerozdeľovať podpory plošne, ale investovať peniaze do vertikály.
Čo vláda, to pokus o oživenie odvetvia. Krajina úplne zmeškala zemiakarský rýchlik a je úplne odkázaná na dovozy.
JOZEF SEDLÁK: Čo Slovensku v poľnohospodárstve nejde? Spolčovanie. Radi sa hlásime k družstevníctvu, ale v skutočnosti družstvá máme už viac rokov problém vytvoriť.