Rez rastlín je práca, ktorej sa mnohí záhradkári zbytočne boja. Rastliny rez potrebujú pre zdravý rast a dokážu si poradiť aj s našimi malými chybami.
Jedna z vecí, ktoré môžeme urobiť v záhrade počas zimy, je rez drevín. Vďaka nemu získajú stromy a kry opäť stratenú kondíciu.
Nie každú drevinu môžeme rezať v zime. No tie, ktoré zimný rez potrebujú, sa nám zaň bohato odmenia.