#zubáč
Veľká noc naľahko: Váha nemusí dostať zabrať
Veľkonočné sviatky sú spolu s Vianocami obdobím, keď sa v rodinách opulentne je a pije. Trávenie aj váha dostávajú zabrať - ale nemusí to byť tak.
Ľahké zimné chute: Snaha odčiniť stravovacie hriechy zo sviatkov
Zima je obdobím, keď uprednostňujeme skôr výdatnejšie jedlá. Možno s výnimkou obdobia po prelome rokov, keď sa mnohí snažia odčiniť stravovacie hriechy zo sviatkov.
Štyri nápady na netradičnú vianočnú rybu: Skúste plneného kapra
Ryba na vianočnom stole nemusí byť iba vyprážaná. A okrem tradičného kapra či módneho lososa pokojne stavte na zubáča či pstruha. Tu je pár tipov.
Zubáča na Vianoce? Je jemný, chutný a nízkokalorický!
Jemný, chutný a navyše s nízkym obsahom tuku. Niet divu, že ryba menom zubáč je stále populárnejšia.
Inšpirácie z kapusty
Kapusta je kráľovnou jesene. Hovorí sa o nej ako o vitamínovej bombe a čističi organizmu, kuchárov však viac zaujíma jej chuť a storaké použitie.
Špargľové hody sa ešte neskončili
Od apríla do júna kraľuje v našej kuchyni kvalitná slovenská špargľa. Je totiž zdravá, ľahko stráviteľná, nenáročná na prípravu i čas.
Krátka príručka prípravy rýb
Ryba - kráľovná sladkých vôd si zaslúži aj titul kráľovná stola. Je zdravá, ľahko sa trávi a v porovnaní so "slanou" sestrou obsahuje menej škodlivín.
Šéfkuchár Roman Paulus radí: Akou rybou na Vianoce nahradiť kapra?
Neobľubujete kapra? To ešte neznamená, že na štedrovečernom stole musíte zostať bez ryby.