Teraz je čas štepiť ovocné stromy: ak netrafíte stav kôry, vrúbeľ sa neujme

Štepenie stromov: čo tento pojem znamená

Štepenie je všeobecné označenie pre spájanie častí rastlín. Zahŕňa vrúbľovanie aj očkovanie. V jarnom období od marca do mája sa však pri ovocných stromoch venujeme najmä vrúbľovaniu, teda spojeniu vrúbľa s podpníkom alebo s časťou už rastúceho stromu. Očkovanie do témy patrí terminologicky, no v bežnej ovocinárskej praxi sa častejšie spája s neskorším termínom, hoci pri niektorých postupoch existuje aj jarné využitie.

Kedy štepiť ovocné stromy

Načasovanie nie je pri štepení detail, ale základ úspechu. Vrúbľovanie sa najčastejšie vykonáva v predjarí a skoro na jar, keď sú odobraté vrúble ešte v stave vegetačného pokoja. To je dôvod, prečo sa skoré jarné termíny viažu najmä na marec a začiatok apríla. Používajú sa najmä techniky vhodné pre obdobie pred výrazným pučaním. Patria sem kopulácia a anglická kopulácia, prípadne vrúbľovanie do rázštepu (hlavne pri preštepovaní starších stromov). Sú vhodné vtedy, keď strom ešte len vstupuje do vegetácie a vrúble sú stále v pokoji.

Neskôr na jar, keď sa rozbieha miazga a kôra sa začína ľahšie oddeľovať od dreva, prichádza na rad vrúbľovanie za kôru. Práve stav kôry rozhoduje o tom, či táto technika vôbec prichádza do úvahy. Ak ju pestovateľ skúsi priskoro, spojenie sa robí ťažko a šanca na ujatie klesá.

Aj očkovanie sa môže robiť na jar (technika Forkertovho očkovania), keď strom začína rásť a kôra sa dobre oddeľuje. Zároveň však platí, že pre začiatočníkov a pre klasickú domácu prax zostáva typickejšou jarnou technikou vegetatívneho rozmnožovania ovocných stromov vrúbľovanie. Očkovanie býva častejšie spájané s neskorším (letným) termínom sezóny.

Prečo sú vrúble také dôležité

Od ich kvality závisí úspech vašej snahy. Vrúble majú byť zdravé, odobraté z kvalitného jednoročného výhonku a v čase štepenia majú zostať v pokoji. Rovnako dôležitá je kompatibilita. Najistejšie funguje vrúbľovanie v rámci rovnakého druhu alebo blízko príbuzných kombinácií. V praxi to znamená, že jabloň sa vrúbľuje na jabloňový podpník, hruška na vhodný podpník pre hrušku a podobne. Práve botanická príbuznosť výrazne zvyšuje šancu na pevné zrastenie.

Jedným správnym jarným štepením môžete starý strom doslova premeniť – môže niesť viac odrôd naraz a rodiť ešte dlhé roky.

Najčastejšie chyby pri štepení stromov

Veľa začiatočníkov si myslí, že rozhodujú hlavne pásky, vosk alebo štepárske pomôcky. V skutočnosti je najdôležitejšie presné priloženie kambia, teda rastovej vrstvy medzi drevom a lykom. Ak sa kambium podpníka a vrúbľa nestretne, spojenie nezrastie ani pri inak starostlivom postupe.

Častou chybou je aj tupé náradie. Rezy musia byť hladké a čisté, nie rozdrvené. Ďalším problémom býva vysychanie vrúbľa po zákroku. Spoj preto treba rýchlo stiahnuť a chrániť pred stratou vlhkosti.

Pestovatelia zlyhávajú aj na nesprávnom termíne. Rázštep sa robí skôr, kým štepenie za kôru si pýta pokročilejší jarný pohyb miazgy. Práve toto je dôvod, prečo neexistuje jeden univerzálny dátum, ktorý by vyhovoval všetkým technikám.

Po spojení treba miesto pevne previazať a utesniť, aby pletivá nevyschli.

Starostlivosť po jarnom štepení

Úspech sa nekončí dňom, keď vrúbeľ priviažete. Po ujatí treba priebežne odstraňovať výhonky vyrastajúce pod miestom štepenia, pretože odoberajú energiu novej odrode. Mladý výhonok je navyše spočiatku krehký, takže pri silnejšom raste môže potrebovať vyviazanie k opore, aby ho nepoškodil vietor.

Treba sledovať aj samotný spoj. Ak materiál príliš zarezáva, ak ochranná vrstva praská alebo ak sa podpník snaží prerastať vlastnými výhonmi, treba zakročiť včas. Pri jarnom štepení totiž často nerozhoduje len kvalita zákroku, ale aj poctivá následná kontrola počas ďalších týždňov.