Najnovšie

Čistič pečene i obličiek

Kapary sú nielen lahôdkou, ale priaznivo ovplyvňujú aj naše zdravie.

magazín Varecha
12.10.2013 14:00
odoberať
Google News
zdieľať
kapary, chuť, pochutina
Foto: SHUTTERSTOCK
Kapary v náleve majú prenikavú vôňu a mierne pálčivú chuť.

Pozitívne pôsobia na funkciu obličiek, koreň kapár a kôra kríka zas na funkciu pečene. Účinné látky z povrchovej časti koreňa znižujú pôsobenie toxických látok v pečeni, napríklad alkoholu, liekov či antikoncepčných prostriedkov.

Silná vôňa kapár

Kapary sú obľúbenou súčasťou francúzskej kuchyne. Konzervujú sa v octovom náleve, tie najkvalitnejšie sa len prekladajú vrstvami soli. Kapary v náleve majú prenikavú vôňu a mierne pálčivú chuť, patria do rovnakej kategórie ako horčica, žerucha, chren či japonské wasabi.

Odvar proti slabosti

Proti návalom slabosti slúži odvar: Vrchovatú lyžicu kapár dáme do sita, prepláchneme tečúcou vodou, potom ich nasekáme, zalejeme štvrť litrom vriacej vody, necháme hodinu stáť, precedíme a trikrát denne pijeme štamperlík.

Tip lenivého labužníka

Kapustu nakrájame na rezance, vložíme do misy, osolíme, kapary a petržlenovú vňať nakrájame, olej a jablčný ocot našľaháme, do misky s kapustou pridáme kapary a petržlenovú vňať, zalejeme pripraveným olejom a dobre premiešame.

diskusia
zdielať
zdielať
odoberať
Google News
mReportér
Zdielajte článok
Ľutujeme
Vážení čitatelia, pod týmto článkom sme neumožnili diskusiu

Obsah článku a skúsenosti s administráciou debát nám dávajú predpoklad, že aj na tomto mieste by pribúdali prevažne príspevky, ktoré by boli v rozpore s pravidlami debaty aj dobrými mravmi.

Ďakujeme za pochopenie a tešíme sa na slušné debaty pod inými článkami.

Najčítanejšie