Patizónom proti nadváhe
Patizón tvorí z deväťdesiatich percent voda, obsahuje minimum sacharidov, je preto ideálny pre ľudí s nadváhou.
Dužina patizóna sa dá využiť najmä v pečených a dusených jedlách.
Obsahuje vitamíny A, B a E a nenasýtené mastné kyseliny. Z minerálnych látok je v ňom zastúpený draslík, fosfor, chlór, meď, vápnik, zinok a železo. Patizón je ľahko stráviteľný a má vysoký obsah vlákniny.
Prečisťuje črevá
Vzhľadom na nízky obsah sodíka sa patizón uplatňuje pri liečbe srdcových chorôb a obličkových porúch. Navyše má močopudné účinky, pomáha pri prečisťovaní čriev, posilňuje imunitu a pomáha pri celkovej regenerácii. Takisto znižuje hladinu tuku v krvi a pomáha pri ťažkostiach s pankreasom.
Rozumie si s mäsom
Dužina patizóna sa dá využiť najmä v pečených a dusených jedlách. Výborne chutí s mletým mäsom, cibuľou, cesnakom, paradajkami, kôprom, petržlenovou vňaťou, syrom, bazalkou a karí. Môže sa konzumovať aj surový alebo v rôznych nálevoch.
Tip lenivého labužníka Sto gramov surovej dužiny patizóna a 50 g eidamského syra nastrúhame na veľmi jemnom strúhadle, hmotu zmiešame s 250 g nátierkového masla a plnou hrsťou nadrobno nasekaných čerstvých byliniek a pripravenú pastu natierame na čerstvé pečivo.
Súvisiace články
Jedlo | pred 12 rokmi
Zdravie sa skrýva v zemiakoch
Jedlo
|
pred 12 rokmi
