Sladké podoby medu

Prospešnosť medu pre ľudské zdravie, rovnako aj jeho liečebné účinky sú známe už po stáročia. Včelári poznajú viacero druhov včelieho medu. Tu je stručný prehľad.

Kvetový nektárový med

Prírodný koncentrát z kvetov rastlín. Je výborne stráviteľný vďaka obsahu jednoduchých cukrov – glukózy a fruktózy, a preto je vhodný najmä pre deti a starších ľudí. Obsahuje peľové zrná rôznych rastlín.

Kvetový pastovaný med

Prírodný kvetový med, špeciálne upravený do krémovej až hustej konzistencie riadenou kryštalizáciou. Pastovaný med si zachováva všetky chuťové i kvalitatívne vlastnosti medu kvetového. Má svetlú až žltkastú farbu.

Lesný med

Lesný med má zlatisto tmavšie farby, čo spôsobujú rastlinné farbivá, ktoré sú obsiahnuté v miazge drevín. Vzniká činnosťou včiel pri spolupôsobení vošiek a ďalšieho hmyzu zo štiav prevažne lesných stromov a kríkov.

Zmiešaný med

Väčšinou obsahuje med zo stromov, rastlín a bylín. Má veľmi rozdielne vlastnosti závislé väčšinou od väčšieho množstva druhov rastlín, z ktorých donášajú včely nektár. Chuť i celkový vzhľad zmiešaného medu sú premenlivé.

Lipový med

Lipový med je jedným z druhov kvetového medu, má jantárovo zlatistú farbu a výraznú vôňu lipových kvetov. Lipový med pochádza z nektáru lipových kvetov, má výraznú vôňu a chuť po mentole.

Agátový med

Agátový med vzniká v teplých oblastiach, má jasnú až ľahko žltkastú farbu s ľahkým zelenkavým odtieňom. V dôsledku mimoriadne vysokého obsahu fruktózy má výrazne sladkú chuť s jemnou arómou.

diskusia

zdielať

zdielať

tlačiť

odoberať

Notifikácie Google News

mReportér

Zdielajte článok

• facebook
• X.com
• whats app
• Skopírovať link

Vážení čitatelia, pod týmto článkom sme neumožnili diskusiu

Obsah článku a skúsenosti s administráciou debát nám dávajú predpoklad, že aj na tomto mieste by pribúdali prevažne príspevky, ktoré by boli v rozpore s pravidlami debaty aj dobrými mravmi.

Ďakujeme za pochopenie a tešíme sa na slušné debaty pod inými článkami.

Rozumiem