Kuchynské podoby papriky

Paprika sa hodí do rôznych zeleninových šalátov a príloh. Jesť ju môžeme čerstvú i tepelne upravenú. Hojne sa používa v sušenej podobe. Z teplej kuchyne je notoricky známa paprika plnená mletým mäsom s paradajkovou omáčkou. Okrem toho sa paprika pridáva do syrov, údenín, mäsitých jedál, tvarohov či omáčok.

Posilňuje imunitu a srdce

Konzumácia papriky mierni bolesti žíl, posilní srdce, cievy, sliznicu a krvný obeh, podporuje chuť do jedla a zlepšuje zrak, spevní väzivové tkanivá a je prevenciou migrény. Látka kapsaicín obsiahnutá v paprike pomáha napríklad pri žalúdočných a črevných infekciách a posilňuje obranyschopnosť organizmu.

Zeleninová delikatesa: Plnené paprikové krúžky

Potrebujeme:
3 veľké farebné papriky, polovica červenej papriky do plnky, 50 g masla, 2 topené syry, 2 vajíčka uvarené natvrdo, 70 g mäkkej salámy, pažítka, soľ, čierne korenie
Postup:
1. Najprv vymiešame maslo s topeným syrom, potom do hmoty pridáme veľmi nadrobno nakrájanú salámu a vajcia uvarené natvrdo.
2. Červenú papriku určenú do plnky nakrájame na malé kocky a primiešame do zmesi spolu s nasekanou pažítkou.
3. Všetko osolíme, okoreníme, dôkladne premiešame a naplníme rôznofarebné papriky, ktoré sme zbavili jadierok. Dáme vychladiť do chladničky a pred podávaním nakrájame na kolieska.

diskusia

zdielať

zdielať

tlačiť

odoberať

Notifikácie Google News

mReportér

Zdielajte článok

• facebook
• X.com
• whats app
• Skopírovať link

Vážení čitatelia, pod týmto článkom sme neumožnili diskusiu

Obsah článku a skúsenosti s administráciou debát nám dávajú predpoklad, že aj na tomto mieste by pribúdali prevažne príspevky, ktoré by boli v rozpore s pravidlami debaty aj dobrými mravmi.

Ďakujeme za pochopenie a tešíme sa na slušné debaty pod inými článkami.

Rozumiem