Keď mlieko telu škodí
Mlieko by malo byť jednou z najzdravších potravín pre človeka. V mlieku sa nachádzajú vitamíny A, B, C, D, E, stopové prvky (draslík, sodík, horčík) a v neposlednom rade pre naše kosti dôležitý vápnik.
Pohár mlieka k raňajkám, chutná káva s mliekom či omáčky so smotanou. Na toto všetko môže zabudnúť takmer 20% obyvateľstva, ktorých trápi intolerancia laktózy- čiže mliečneho cukru, ktorý sa nachádza v mlieku. Telu chýba (alebo je znížený)enzým laktáza, ktorý dokáže štiepiť laktózu v mlieku a to vyvoláva nepríjemné pocity v bruchu a hnačky. Netreba si však mýliť intoleranciu laktózy s alergiou na bielkovinu kravského mlieka. Kým s alergiou na mlieko sa najčastejšie stretávame u malých detí, intolerancia laktózy postihuje skôr ľudí od 20 rokov vyššie.
Poznáte prejavy intolerancie laktózy?
Ak si nie ste istý či i vaše telo vie spracovať mliečny cukor, stačí, ak sa objednáte ku gastroenterológovi, ktorý pomocou výdychového testu zistí či je intolerancia laktózy i vašim problémom. Nechce sa vám chodiť po lekároch? Vynechajte na pár dní mlieko i mliečne výrobky. Po pár dňoch „abstinencie“ vypite nalačno pohár mlieka. Ak sa v priebehu 30 minút až dvoch hodín objavia nižšie uvedené príznaky, pravdepodobne vaše telo nevie tolerovať laktózu. Pozor! V ojedinelých prípadoch môže trvať až 12 hodín kým sa príznaky objavia a tak si ju môžete ľahko zameniť za diétnu chybu.
Spozornejte, ak sa po vypití mlieka či zjedení mliečnych výrobkov u vás objavia tieto príznaky:
- kŕčovité bolesti brucha
- hnačka
- nafukovanie a plynatosť
- pálenie záhy
- škŕkanie v bruchu či pocit prelievania v črevách
Ak si myslíte, že stačí vynechať pitie mlieka a všetko bude v poriadku, ste na omyle. V prípade, že máte intoleranciu laktózy musíte zistiť, aké množstvo vypitého mlieka vám škodí a aké vaše telo dokáže tolerovať. Kým u niekoho sa problémom stáva i laktóza v niektorých liekoch, iný dokáže tolerovať jeden či dva poháre mlieka. Alebo naopak, niekomu nerobia ťažkosti kyslomliečne výrobky inému zas nie. Preto, každý kto má podozrenie či dokonca určenú diagnózu na intoleranciu laktózy musí zistiť, čo jeho telo „vezme na milosť“ a s čím už bude mať problém.
Text: -kk- pre Žena.Pravda.sk
Foto: Shuttesrock