Na zdravie so šťavami!
Vhodnými šťavami z ovocia či zeleniny môžete svojmu zdraviu pomôcť. Riaďte sa našimi radami.
1. Ak máte čas, doprajte si šťavu pol hodiny pred jedlom, aby sa mohla dobre vstrebať.
2. Deťom šťavy rieďte v pomere 1:1, aby nezaťažili detský tráviaci trakt. Deti do dvanásť rokov by nemali za deň vypiť viac ako 150 ml riedeného čerstvého džúsu.
3. Pri výrobe či pití štiav nemiešajte dohromady ovocie so zeleninou – výnimku predstavujú jablko a mrkva.
4. Nie je dobré dlhodobo piť len jeden druh šťavy, striedajte ich, aby ste z nich získali maximum.
5. Ak máte cukrovku, dajte prednosť zeleninovým šťavám pred ovocnými.
6. Nezriedené šťavy najmä z citrusového ovocia obsahujú vysoký podiel kyselín. Odporúča sa riediť ich vodou. Kto má citlivý žalúdok, môže konzumovať šťavy chudobné na kyseliny, napr. hruškovú, broskyňovú či marhuľovú a uprednostniť aj zeleninové šťavy.
7. Ak chcete šťavu skladovať, uložte ju do chladničky vo vzduchotesnej nádobe. Niektoré vitamíny sú mimoriadne citlivé na vzduch a ak sa mu vystavia, zanikajú počas niekoľkých hodín.
Text: bs pre Magazín Pravdy
Foto: SHUTTERSTOCK