Video: 10 tipov, ako schudnúť
Ako si upraviť stravu tak, aby sa nedostavil neželaný "jo-jo" efekt. Radí poradkyňa v oblasti výživy, Lucia Medeková.
Určite každý zažíva situácie, keď sa mu nahromadia povinnosti a nič nestíha – v najhoršom prípade ani „normálne“ jedlo. Zákonite ho poobede alebo večer dostihne vlčí hlad, ktorý zaženie sladkosťami či maličkosťami typu hranolky, chipsy a podobne. Tieto jedlá zbytočne deformujú postavu. Preto skúste dodržiavať 10 tipov, ako zbytočne nepribrať a ako zahnať hlad zdravšie.
1. Dodržiavať pitný režim, to znamená vypiť počas dňa aspoň 2 litre tekutín. Veľmi dôležité je však aj to, čo pijeme. Vyradiť treba všetky sladké malinovky a sladené vody, obmedziť džúsy a minerálne vody.
2. Nahradiť produkty vyrobené z bielej múky, t. j. biele pečivo, koláče, zápražky, a podobne, celozrnným alebo viaczrnným pečivom s vysokým podielom prirodzenej vlákniny.
3. Vyradiť bravčové mäso vrátane všetkých produktov z neho (všetky salámy, paštéty, huspeniny, tlačenky, …) a nahradiť ho kuracím mäsom a rybami.
4. Rozlúčiť sa so všetkými druhmi mäsových polievok (vývary – hovädzí, slepačí…).
5. Vyradiť plnotučné a zrejúce syry (bambino, niva, ementál…) a údené syry.
6. Vylúčiť z jedálnička údeniny (salámy, klobásy, údené mäso, ale aj údené ryby).
7. Vyradiť plnotučné jogurty, smotany, dezerty a všetky sladkosti a čokolády.
8. Všeobecne treba zmenšiť všetky porcie a neprepchávať žalúdok jedlom nárazovo. Radšej menšie porcie a častejšie.
9. Ovocie sa snažte konzumovať do 15:00 hodiny – môžete si ho dopriať aj vo väčšom množstve.
10. Skúste vymeniť pri varení a aj v studenej kuchyni bežný olej za olivový.
Poradkyňa v oblasti zdravej výživy, Lucia Medeková, je absolútnou odporkyňou drastických diét. „Diéty považujem za najväčší omyl, akého sa človek v snahe schudnúť dopustí. Určite je nezdravé púšťať do diét typu: jesť výlučne ryžu, alebo mäso či podobne. Podľa mňa sa stačí vyvážene a zdravo stravovať a samozrejme cvičiť. V obchode si treba vedieť vybrať z potravín tú, ktorá je pre nás najlepšia. Keď pripravujeme deťom klasické raňajky, lebo deti by naozaj mali jesť veľa a všetko, tak pre seba namiesto bieleho pečiva treba použiť celozrnné. Ak napríklad varíme segedínky guláš pre rodinu, môžeme ho pripraviť tak, aby nebol až taký kalorický a nezdravý. Bravčové mäso stačí nahradiť kuracím a netreba do kapusty pridať smotanu a ako prílohu nepodávať knedlu. Treba vynechať zásmažky a múku. A veľmi dôležité je dodržiavať primerané porcie a nie si naložiť tri plné taniere. Chce to poriadnu dávku disciplíny, ale ide to,“ hovorí Lucia Medeková.
Text: -nb- pre Žena.Pravda.sk
Foto: Nina Bacharová pre Žena.Pravda.sk