So zelerom schudnete aj opekniete
Hoci na prvý pohľad nevyzerá, že môže aj chutiť, opak je pravdou. Vynikajúci je vyprážaný na oleji, zapekaný, ale aj nastrúhaný v šaláte.
Zeler je vynikajúci vyprážaný, zapekaný, ale aj nastrúhaný v šaláte.
Aj vy poznáte túto zeleninu len varenú v nedeľnej polievke? Taký mäkký konček, ktorý ste nikdy pre istotu neochutnali? Vedzte, že robíte chybu a určite ju napravte. Za pokus to rozhodne stojí. Prekonajte všetky predsudky a túto bledú guľu si vložte pri najbližšej návšteve potravín do košíka.
O tom, aký je zeler zdravý, vedeli už starí Egypťania, Gréci aj Rimania. Používali ho okrem iného aj ako afrodiziakum. Má veľa vitamínu C, čiže ak ho budete konzumovať preventívne, ochráni vás pred nachladnutím a chrípkou.
Vymyslieť so zelerom sa dá skutočne hocičo. Odšťavte si ho, uvarte, upečete či vypražte na olivovom oleji ako hranolčeky. Chutia vynikajúco! K pozitívnym účinkom zeleru určite patrí aj jeho obsah vitamínu K, B a E. Okrem toho v sebe obsahuje draslík, horčík, sodík a vápnik, ale tiež zinok, nevyhnutný pre dobrý psychický stav a peknú zdravú pokožku. Navyše, nepriberá sa z neho. Na 100 gramov obsahuje len 19 kcal.
Súvisiace články