Jedzte, a nepriberajte!
Existuje spôsob ako jesť "normálne" a do sýtosti, a nepriberať pritom na hmotnosti? Áno, stačí iba zmeniť zopár zvykov a nechať si trochu "stiahnuť" žalúdok.
Tri hlavné jedlá a dosť.
Jesť 5-krát denne, ako sa často odporúča, je zbytočné. Zdravým ľuďom stačia 3 hlavné jedlá, ktoré sú primerane vyvážené a obsahujú všetky potrebné živiny. Raňajky, obed i večeru však treba zjesť v pokoji, pri stole a vypnutom televízore. Ideálne je, keď zvukovú kulisu tvorí pomalšia hudba, ktorá spomaľuje aj tempo jedenia – predlžuje sa žuvanie a intervaly medzi jednotlivými sústami, čím sa telu poskytuje dostatok času na trávenie, a zároveň vzniká lepší odhad, kedy má dosť, takže nedochádza k mimovoľnému prejedaniu.
Mamička mala pravdu.
Ak vás kedysi matka pri každej sušienke pred obedom napomenula obľúbeným klišé „nejedz to, lebo nebudeš jesť“, mala pravdu. A tak by ste dnes mali robiť to, čo ste chceli kedysi: pred každým hlavným jedlom si zahryznite niečo malé – krekry, kúsok syra, šalát… Efekt? Keď začnete s hlavným jedlom, nebudete vyhladnutí, budete jesť s prehľadom a zjete oveľa menej.
Nevyhýbajte sa tukom.
Stali ste sa v záujme štíhlej línie milovníkom nízkotučných jedál? Možno zjete v konečnom dôsledku rovnaké množstvo tukov (alebo aj viac), ako keby ste jedli „normálne“. A to preto, že nízkotučné potraviny vás nezasýtia dostatočne rýchlo a žiada sa vám jesť viac. A je veľmi pravdepodobné, že si viac aj doprajete. Napokon, prečo nie? Veď je to nízkotučné! Ak konzumujete potraviny, ktoré obsahujú „normálne“ množstvo tukov, rýchlejšie sa zasýtite, lebo tuky podnecujú uvoľňovanie hormónu cholecystokinín, ktorý odovzdáva mozgu informáciu, že žalúdok je plný, a zjete menej.
Doprajte si dobroty.
Od dvoch obľúbených sušienok s čokoládou, ktoré si dáte každý deň, určite nepriberiete. Ale od celej krabice sušienok, ktoré zjete na posedenie, ak sa „odtrhnete z reťaze“, áno. Nestresujte sa teda hlúposťami a doprajte si drobné „radosti“, ktoré vám neublížia.
Šesťdesiat percent denného objemu potravy zjedzte do 14. hodiny.
Kompenzovať vynechané raňajky obedom alebo vynechaný obed večerou patrí k najväčším stravovacím chybám. Pokiaľ sa vynechá niektoré z troch hlavných jedál, telo je v priebehu dňa unavené a dezorientované, lebo hladina krvného cukru je rozkolísaná, a počas noci sa príliš nezregeneruje, lebo preplnené brucho mu to nedovolí. Ak väčšiu časť z denného objemu potravy zjete do 14. hodiny a večeru nebudete posúvať do neskorých večerných hodín, nemusíte sa nijako zvlášť obmedzovať a nepriberiete.
Musíte mať kávu?
Nepopíjajte ju pri dezerte. Dajte si ju po jedle, keď pocítite, že ste zasýtení, hoci oči by ešte jedli. Kofeín mierne potláča chuť k jedlu a povzbudzuje metabolizmus. A ešte jeden malý trik: noste vždy zo sebou banán alebo jablko. Keď vás náhle prepadne hlad, budete mať po čom siahnuť, veľký hlad pominie a pri hlavnom jedle sa nebudete musieť krotiť.