Cesnak obsahuje viac ako 200 účinných látok, okrem iného alicín, ktorého vedci označujú za veľkého bojovníka proti rakovine.
Od marca je "všade, kam len pozrieš". Medvedí cesnak je detoxikačná bylina, ktorá má všestranné využitie.
Mierne ostrý, s typickou arómou - pór obsahuje veľa živín, ktoré posilňujú imunitný systém a chránia pred prechladnutím a zápalom močového mechúra.