Obľuba medvedieho cesnaku v poslednej dobe prudko stúpa.
Od marca je "všade, kam len pozrieš". Medvedí cesnak je detoxikačná bylina, ktorá má všestranné využitie.
Aj keby ste v tomto období nešli do lesa, to, že je sezóna medvedieho cesnaku, zistíte z jedálnych lístkov reštaurácií, ale aj z ponuky supermarketov. Obľuba medvedieho cesnaku v posledných rokoch prudko stúpla, táto bylina však nie je v nijakom prípade kulinárskym nováčikom, ale starou známou.
Medvedí cesnak predstavuje nielen korenie príjemnej chuti a sviežosť do jarných pokrmov, ale má aj veľa zdravotných benefitov. Toto sú tri z nich.
Natrhané lístky medvedieho cesnaku majú krátku životnosť, treba ich hneď použiť, než zvädnú.
Ak ešte nepoznáte jeho chuť, máte jedinečnú príležitosť. Inak stále nebudete poznať chuť tejto zelenej "trávičky".
Bryndzové halušky nás ako kulinárska ikona preslávili aj za hranicami. Začína sa nimi ochutnávanie slovenských jedál... ale často aj končí.
Keď sa človek cíti po zimnom období unavený a bez energie, oplatí sa skúsiť načerpať silu aj z medvedieho cesnaku, jedného z najvýznamnejších životobudičov.
Medvedí cesnak je zadarmo a chutí výborne. Nepremeškajte jeho sezónu.
Medvedí cesnak je liečivá rastlina, traduje sa, že dokonca znižuje hladiny cholesterolu.
Apríl je v našich lesoch jedinečný – na mnohých miestach rozvoniava práve a len v tomto období medvedí cesnak. Jeho využitie v gastronómii je široké, zďaleka sa nekončí len populárnym pestom.
Ak na prelome zimy a jari cítite únavu, malátnosť a nedostatok energie, je čas ju načerpať v prírode.
Dva lahodné recepty na domáce čarovanie s jarnou pochúťkou, medvedím cesnakom.
Medvedí cesnak je obľúbená jarná bylinka a prírodné antibiotikum. Šťavnaté zelené lístky s aromatickou vôňou sa objavujú už na začiatku marca.
Sezóna medvedieho cesnaku je v plnom prúde. Podľa legendy je medvedí cesnak prvou rastlinou, ktorú medveď zožerie po prebudení zo zimného spánku, aby detoxikoval svoje telo.
Zatiaľ čo alchymisti usilovne hľadali panaceu – univerzálny liek na všetky choroby - , ľudové liečiteľstvo uznávalo množstvo liečivých rastlín.
Medvedí cesnak je považovaný za jeden zo silných jarných životabudičov a takisto pôsobí pozitívne na imunitný systém.
Pri zbere medvedieho cesnaku treba byť opatrný, je ľahké si ho pomýliť napríklad s konvalinkou či jesienkou.
Koniec zimy znamená nielen prebúdzanie prírody, ale aj „prebúdzanie“ ľudského organizmu. Telo musí upraviť niektoré fyziologické procesy a reagovať na meniace sa pomery v životnom prostredí i v životospráve.
Sezóna medvedieho cesnaku je v plnom prúde. Bohužiaľ, byliny zbierajú aj ľudia, ktorí sa v nich vôbec nevyznajú. Môže ich to stáť život.