Jozef Sedlák
redaktor ekonomického spravodajstva
Absolvent Fakulty žurnalistiky na Leningradskej štátnej univerzite (1977). Od začiatku novinárskej kariéry pracuje nepretržite v Pravde. Venuje sa pôdohospodárstvu (pôda od ochrany po predaj pozemkov, lesné hospodárstvo), obchod s potravinami, Záhrada - ako záľuba i poradenstvo, krásne záhrady úspešných ľudí, Víno ako staronový fenomén Slovenska, profily a rozhovory.
Mrva & Stanko: Navštívme opravdivý chrám vína
Mrva & Stanko je symbol moderného slovenského vinárstva, ktoré korení ako jeho pivnice v tradícii a súčasne sprostredkúva tisíc a jednu podobu vína.
Víno v pohári nedávno uplynulého času
Uplynulo tridsaťpäť rokov od novembra 1989, keď sa na Slovensku začala písať najnovšia z vinárskych kapitol. V ére moderného vinohradníctva je výnimočná.
Ocenili najlepšie jablko na Slovensku: Do siene slávy vstúpila aj známa odroda, poznáte ju aj z reťazcov
Hoci každá chuť má svojich vyznávačov, to, čo pri kúpe najviac rozhoduje, je farebnosť, povedal šéf odbornej degustačnej poroty Oleg Paulen.
Najväčšiu farmu na Slovensku zasiahol vírus. Musia zabiť skoro 400-tisíc sliepok, manažér hovorí, čo sa stalo
Chov bol poistený, za zabité nosnice dostaneme náhradu, ale tá zďaleka nepokryje náklady súvisiace s totálnou dezinfekciou farmy. Po nej zostanú haly 21 dní prázdne. Produkciu sa podarí obnoviť najskôr o 16 týždňov.
Fico také nepopulárne kroky ešte nikdy nerobil. Čo jeho vláda dokázala za rok?
Žiaľ, musíme konštatovať, že schválené konsolidačné opatrenia prinášajú výrazné riziká pre širokú vrstvu obyvateľov, najmä tých najzraniteľnejších – pre domácnosti a zamestnancov, tvrdia odborári.
Slovenské bravčové sa stáva vzácnym artiklom. Náš patriotizmus končí pri cene, skôr tu postavíme automobilku ako farmu
Keby mal tento trend pokračovať, môže sa podľa Forrai stať, že bitúnky časom zaniknú. Zostanú rozrábky a spracovatelia, ktorí budú pracovať už len so zahraničnou surovinou.
Fico bol piecť chleba a sľuboval, že zlacnie. Bude to naozaj tak?
Vojna na Ukrajine spolu s energetickou krízou vyhnali cenu chleba k najmenej 1,69 eura až po 2,20 eura.
Vinári bijú na poplach. Rastie počet abstinentov, dvadsiatnici a tridsiatnici holdujú čoraz menej vínu
Nová generácia sa preorientúva na pitie iných nápojov, nielen piva, ale aj miešaných nápojov. Prichádza veľmi kruté obdobie pre vinárov.
Obchodníci a potravinári rokovali s Ficom o nižšej DPH. Ktoré potraviny majú byť od januára lacnejšie?
Premiér hovorí, že nižšia sadzba DPH musí priniesť aj nižšie ceny potravín.
Podobné zariadenie majú Francúzi aj Rakúšania. Slovensko sa inšpirovalo v zahraničí, v novom kampuse sa majú vzdelávať vinári
Modranská vinárska a ovocinárska škola môže poskytnúť študijné priestory pre 180 študentov.
Profesor pôdohospodárstva porovnáva, kam sa dostalo Slovensko v porovnaní s Dánskom
Žiaľ, o uplynulom období, možno hovoriť ako o dobe nevyužitých príležitostí. Len menšina podnikov sa chopila šance.
Agrofilm v Nitre uvedie 82 filmov o tom, čo všetko trápi roľníkov. Vstup je zadarmo
Ako sa správame k zemi, z ktorej povstal život, ako na nej hospodárime? Tieto otázky nastoľuje najstarší medzinárodný filmový festival o vzťahu ľudí k pôde, výžive a prírode - Agrofilm.
Príbeh z juhu Slovenska. Spadli až na samé dno, no podarilo sa im vstať z popola ako Fénixovi
Položil som si otázku, prečo sa vôbec trápiť so zvieratami, keď by sa dalo hospodáriť a žiť pohodlnejšie bez stresov a obáv?
Najznámejšia trénerka koní na Slovensku. Hovorí, čo je na jej práci najúžasnejšie a koľko stoja profi kone
Vydala som sa za kone. Nemám na nič iné čas, úplne ma pohltili, hovorí Zuzana Kubovičová.
Vieme, čo jedia naše deti? Ovocie máme hneď „po ruke“, no radšej ho dovezieme zo zahraničia
Žitavská zdravá škola, tieto tri slová obklopujú v logu jablko. Je to geniálne vymyslené, ale oveľa dôležitejšie je, aby tento slogan fungoval.
Príbeh zo Záhoria. Na ich škvarky čakajú mesiace, odmietli 3 ponuky investorov. Dojičkám v maštali dávajú aj 1 800 eur
Dnes štyritisíchektárový podnik so 125 pracovníkmi a takmer 300 členmi vrátane dôchodcov, patrí k najprosperujúcejším poľnohospodárskym podnikom nielen na Záhorí, ale aj na Slovensku.
Na niektoré potraviny budú oveľa nižšie dane ako doteraz. Budeme aj v obchodoch platiť výrazne menej?
Opozičné predstavy o tom, že všetko zlacnie sú naivné, hovorí premiér Robert Fico.
Veľká voda
JOZEF SEDLÁK: Po dvoch mesiacoch tropických dní, ktoré boli chudobné na zrážky, dostalo juhozápadné Slovensko vytúžený dážď. Tam, kde spadlo 80 až 120 milimetrov vody, ju pôda lačne vypila.
Ak to ďalej takto pôjde, prídeme do konca tohto storočia o najprodukčnejšie pôdy. Hovorí sa, že národ, ktorý nemá pôdu, nemá budúcnosť
Nie sme proti ekologizácii poľnohospodárstva, veľmi dobre vieme, čo pre nás pôda znamená, nerozumieme však mnohým opatreniam Green Dealu, ani tomu, že opäť sa má zabrať najúrodnejšia pôdy v mene rozvoja Slovenska.
Slovensko je pivársky národ, ktorý dováža chmeľ. Šéf poslednej chmeľnice v krajine hovorí, prečo je to tak
Stále sa akoby zázrakom drží nad vodou a najmä ľuďom z okolia Trenčína pripomína, že chmeľnice dotvárali nielen kolorit slovenskej poľnohospodárskej krajiny.
Slovensko sa mení na Kaliforniu alebo Sicíliu. Vinári hovoria, že zem vysychá, no Korpásovci to nevzdávajú
Podmienkou úspechu pestovania stolového hrozna budú závlahy. Totiž aj na južnom Slovensku, kde sa stolovým odrodám darí, už pociťujeme veľký deficit vlahy, hovorí Korpás starší.
V banku je 700 miliónov. Poslúžia farmárom alebo prepadnú?
Na otázku Pravdy, koľko je reálne možné vyčerpať z takmer 700-miliónovej podpory, minister Richard Takáč odvetil, že žiadne číslo nepovie.
Kto príde po nás
JOZEF SEDLÁK: Naše deti a vnúčatá dnes vstupujú do škôl, aby sa naučili to, čo my už vieme, a túžime, aby boli ešte lepší v tom, čo robíme my. Mnohé z profesií sa dostali na perifériu záujmu.
Kedysi boli poslední, dnes sú špička. Rodinu Puvákovcov pozná azda každý farmár na Slovensku
Predávame štvrte a polovice mäsiarom a reštauráciám, ktoré si zakladajú na kvalite a čerstvosti mäsa. Prečo by ho mali nakupovať v Rakúsku?
Farmári starnú a mladým sa nechce robiť s hnojom. Bude mať kto pestovať slovenské potraviny?
Mladí poľnohospodári chýbajú v celej Európskej únii.