Jozef Sedlák
redaktor ekonomického spravodajstva
Novinárska skratka: sd
Absolvent Fakulty žurnalistiky na Leningradskej štátnej univerzite (1977). Od začiatku novinárskej kariéry pracuje nepretržite v Pravde. Venuje sa pôdohospodárstvu (pôda od ochrany po predaj pozemkov, lesné hospodárstvo), obchod s potravinami, Záhrada - ako záľuba i poradenstvo, krásne záhrady úspešných ľudí, Víno ako staronový fenomén Slovenska, profily a rozhovory.
Živá voda na internete pre malé farmy
Ako bez veľkých nákladov rozhýbať výrobu a obchod s čerstvými potravinami na malých rodinných farmách a družstvách?
Nízke ceny lámu hydinárom väzy
Vajcia sú jedným z posledných produktov, pri ktorých je ešte Slovensko sebestačné. O hydine to už neplatí.
Voly, traktory a družice
Je načase opraviť si predstavu o poľnohospodárstve ako neperspektívnom špinavom odvetví.
Video: Od západu na východ. Čierne orechy sa nevyhli žiadnemu kútu Slovenska
Z čiernych orechov, napadnutých červami, žiadne vianočné zákusky nepripravíte. Napadnuté stromy sú po celom Slovensku, často je znivočená celá úroda.
(Ne)viditeľní zachraňujú planétu
Kto má najväčšiu armádu sveta? Nie je to Čína s 1,3 milióna vojakov, táto ich má 2,3 miliardy a môžu zachrániť svet.
Slováci zvažujú cenu, kvalitu a čas nákupu
Ak sa nám darí, tak preto, lebo sa sústreďujeme na inovácie v každej oblasti, povedal pre Pravdu generálny riaditeľ Lidla Matúš Gála.
Cudzinci tromfli v salóne vín Slovákov
K slovenským paradoxom patrí to, že v kvalitu vlastných vín uverili našinci, až keď vinári poznášali zo sveta hŕbu zlatých medailí a tituly šampiónov.
Sceľovanie pozemkov získa jasnejšie paragrafy, mali by všetko zrýchliť
Na oživenie a rýchlejšiu realizáciu pozemkových úprav nestačí len nájsť peniaze v štátnom rozpočte, treba zjednodušiť aj zákony.
Pliaga z Ameriky. Prečo sčerneli slovenské orechy
Pestovatelia orechov na celom Slovensku hromžia na masové sčernenie plodov orechov. Môže za to nový škodca zo severnej Ameriky.
Klíma ničí ovocinárov
Dopestovať vlastné jablká či orechy je čoraz ťažšie. Škodcovia v záhradách víťazia.
Obilie exportujeme, nevieme ho spracovať
Slovenské poľnohospodárstvo a potravinárstvo prechádza dramatickými zmenami. Taký je hlavný odkaz žatvy roku 2019.
Zdravé potraviny zlacnejú. Dokedy?
Hoci sa zdá, že pri niektorých produktoch ide iba o pár centov, najmä pre nízkopríjmové skupiny a ľudí žijúcich len z dôchodkov má zlacnenie význam.
Hydinár z rodinnej firmy: Farma ručí svojím menom
Potraviny sa nerodia na polici supermarketov, ale na farmách, hovorí Pavel Petránek, chovateľ hydiny z Čremošného.
Reštaurácie odhalia, aké mäso servírujú
Mäso zo slovenských fariem má do jedální a reštaurácií k spotrebiteľovi najbližšie. Slovenská kuracina, bravčovina či hovädzina ale nie sú lídrom jedálnych lístkov.
Denníky Zoltána Cibulu
Tridsať rokov od novembra 1989 vidno, ako si v roľníckych družstvách poradili s výzvami, ktoré priniesli nové časy.
Sceľovanie pozemkov: Kto zaplatí novú tvár krajiny
Pozemkové úpravy okrem sceľovania rozdrobených pozemkov prinesú aj nové územné plány obcí v extravilánoch. Vyžiada si to peniaze aj trpezlivosť.
Štát sa zaviazal k pozemkovým úpravám, dá na to miliardu eur
Priemerný počet spoluvlastníkov na jednu parcelu na Slovensku je 11,93. Ideálom je jeden vlastník. Sceľovanie je naplánované na tridsať rokov.
Cukor je jedna z posledných bášt sebestačnosti. Stelesňujú ho neznáme tváre
Cukor a vajíčka, ak nerátame obilie, sú posledné dve základné potraviny, v ktorých je Slovensko sebestačné. Poznáte ľudí, ktorí svoj osud spojili s cukrom?
Mor a obchodné vojny menia svet
Číňania sa v priebehu jedného týždňa dohodli s Rusmi na dodávkach pšenice a sóje. Predtým trvala príprava takýchto dohôd celé mesiace.
Tam, kde bzučia včely, sa dobre hospodári
Včely sú zdravím krajiny a ľudí. Sú jedinečným identifikačným kódom, na Slovensku pomáhali emancipovať národ a jeho jazyk.
Mor ošípaných dvíha cenu mäsa
Africký mor ošípaných komplikuje vláde oživenie poľnohospodárstva a potravinárstva a spotrebiteľom načiera hlbšie do peňaženiek.
Slovensku zostala len jedna kafiléria
Čo by sa stalo, keby africký mor prenikol do niektorého z veľkochovov ošípaných? Slovensku zostala jedna jediná kafiléria.
Mor ošípaných hrdúsi malochovy, tlak sa stupňuje
Tlak afrického moru ošípaných na Slovensko rastie. Veterinári a profesionálni chovatelia ho zatiaľ držia na uzde, ale denne sa objavujú nové prípady.
Kravička je živiteľka a nie ničiteľka
Kedy sa stal z človeka lovca poľnohospodár? V okamihu, keď skrotil divého tura a mlieko, ktoré dovtedy pili teľatá, začala piť chovateľova rodina.
Mor sa šíri. Diviaky budú loviť v noci
Päť prípadov afrického moru ošípaných v domácich chovoch a jeden medzi diviakmi. Taká je aktuálna slovenská bilancia.