Možno kúpiť špaldovú či pohánkovú múku, ale aj múku mandľovú, makovú, kokosovú, ryžovú...
Dnes sú samozrejmosťou múky ako maková, kokosová či ryžová.
Časopis D-test vo svojom ostatnom tohtoročnom čísle porovnal obsah živín v bezlepkovom a bežnom chlebe so semienkami.