#hydina
Pri požiari liahne v Nitre uhynulo viac ako 6-tisíc kusov hydiny
Škoda bola predbežne vyčíslená na viac ako 200-tisíc eur.
Haj, husičky, haj - zostala nám čižma v blate
Kto si ešte spomenie na túto krásnu ľudovú pesničku? Zostala kdesi hlboko v pamäti a husičky chocholaté, čo mali pierka zlaté, sa ocitli úplne na okraji chovateľského záujmu.
Fosília "zázračnej sliepky" asi patrí najstaršiemu predchodcovi hydiny
Fosília vtáka, ktorú nedávno objavili na holandsko-belgickej hranici, môže patriť najstaršiemu známemu predchodcovi hydiny.
Vtáčia chrípka: Malí a veľkí chovatelia sú na jednej lodi
Slovensko eviduje už dva prípady výskytu vtáčej chrípky, jeden u drobnochovateľa hydiny v Zbehoch pri Nitre, druhý v obci Cífer pri Trnave.
Na východe Poľska sa u hydiny objavila vtáčia chrípka
V dôsledku nákazy bude nutné utratiť až 40 000 kusov hydiny.
Nízke ceny lámu hydinárom väzy
Vajcia sú jedným z posledných produktov, pri ktorých je ešte Slovensko sebestačné. O hydine to už neplatí.
Hydinárom rastú náklady, plánuju zvyšovať ceny vajec i mäsa
Slovenskí hydinári plánujú zdražovanie hydiny a vajec. Nechcú zatiaľ konkretizovať o koľko.
Hydinár z rodinnej firmy: Farma ručí svojím menom
Potraviny sa nerodia na polici supermarketov, ale na farmách, hovorí Pavel Petránek, chovateľ hydiny z Čremošného.
Tipy, triky, nápady: Pošírovanie kuraciny
Pošírovanie znamená, že sa niečo varí bez toho, aby to vrelo. K vareniu teda dochádza pod bodom varu, tekutina iba občas „zabublá“.
Hydinárne ohlásili hromadné prepúšťanie
Kežmarské hydinárne budú hromadne prepúšťať, o prácu by malo prísť dokopy 394 zamestnancov.
Za mesiac sa do ČR dostalo 21 ton hydiny z Poľska so salmonelou
Keď testy baktérie zistili, bolo už mäso zjedené.
Štát netlačí na zrušenie klietkového chovu, majú to zobrať do rúk zákazníci
Obmedzenie chovu hospodárskych zvierat v klietkach môžu svojim výberom ovplyvniť spotrebitelia, jeho zákaz by mohol zvýšiť ceny a ovplyvniť sebestačnosť.
Stehienka aj prsíčka by mali chutiť. Kvalitné kura niečo stojí
Nie je kurča ako kurča. Ak si majú ľudia na grilovanom kurčati alebo vyprážanom kuracom rezni pochutiť, mali by sa zaujímať, ako boli chované.
Slovenskí hydinári zvyšujú počet kurčiat chovaných v dobrých podmienkach
Sebestačnosť Slovenska v produkcii hydinového mäsa klesla od roku 2000, kedy bola stopercentná, na súčasných 66 %.
Na Slovensko doviezli z Česka hydinové mäso sa salmonelou
Na Slovensko sa doviezlo z Česka hydinové mäso sa salmonelou. Zásielku prevzal jeden z obchodných reťazcov.
Ukrajina zaplavuje úniu hydinou, Slovensko je tretí najväčší dovozca
Slovensko je aktuálne tretím najväčším dovozcom hydiny z Ukrajiny. Informuje o tom ukrajinská agentúra Unian na základe údajov miestnej Rady pre vývoz potravín.
Kurkuma a mandľová smotana! Rýchly a zdravý obed z hydiny
Rýchle a zdravé recepty sa tešia značnej obľube. A preto ich nikdy nie je dosť!
Slováci chcú vajcia slovenské, z podstieľkového chovu
Tri štvrtiny Slovákov počas veľkonočných sviatkov nakupujú vajcia vo väčšej miere ako v iných obdobiach. Veľký dôraz pritom kladú na slovenský pôvod.
Vyrástla na ukrajinskej hydine. Firma pri Galante zásobuje Európu
Spoločnosť EU Poultry, ktorá spracúva hydinové mäso z ukrajinských chovov, sa za dva roky zaradila medzi 20 najväčších potravinárskych firiem na Slovensku.
Reťazce tlačia na hydinárov, aby dodávali len podstieľkové vajcia
Únia hydinárov Slovenska sa obáva dopadov, ktoré môže so sebou priniesť tlak zahraničných reťazcov na zvyšovanie ponuky vajec z podstielkových chovov.