#kapusta
Tradičná pochúťka východnej Európy žiari v britskej kuchárke: Kapusta prekvapí variabilitou, zamiluje si ju aj západ?
Zdá sa, že kapusta spĺňa množstvo kritérií pre to, čo sa v súčasnosti oceňuje v západných potravinárskych kruhoch.
200 gramov tejto zeleniny denne zabezpečí telu príjem všetkých potrebných látok. Aj vy podceňujete tento overený a lacný zázrak medzi potravinami?
Ideálne by ste ju mali jesť každý deň.
Aby vám kapustu nepožrali húsenice: Domáce ekotipy proti mlynárikom + prehľad dostupných prípravkov
Vyhovuje im suché a teplé počasie, kedy sa rýchlejšie rozmnožujú.
200 gramov tejto zeleniny denne chráni pred rakovinou hrubého čreva, prospieva imunite, znižuje tlak a na jej účinky prisahali už v staroveku
Už starovekom Grécku alebo v Rímskej ríši, bola táto zelenina považovaná za všeliek, ktorý je schopný liečiť všetky choroby a stavali jej oltáre.
Kvasená kapusta je skutočný superliek. Podporuje trávenie, posilňuje imunitu aj nervy
Koľko jej jesť, aby mala na zdravie skutočne vplyv?
Jesenné superpotraviny, ktoré vám zlepšia život
Počas tohto ročného obdobia sú v plnej sile a váš organizmus z nich dokáže mnoho vyťažiť. Zdravé, výživné a navyše sa z nich dá vykúzliť kompletné menu. Tak smelo do chutnej jesene.
9 podceňovaných potravín, ktoré by nám mohli zachrániť život
Najvyšší čas si tieto druhy zeleniny zamilovať. Nakoniec jeden kaleráb denne zje pre krásu aj herečka Kate Winslet!
Znižuje riziko rakoviny hrubého čreva, dobrá je na krv aj pri srdcových ochoreniach, pomáha pri chrípke + špeciálny recept starých mám
Táto jednoduchá fermentovaná zelenina, je plná živín a prospešných látok. Okrem toho, že je bohatá na vitamíny a vlákninu, výskumy ukazujú, že kyslá kapusta má aj potenciálne protirakovinové účinky. Do jedálnička by ju mali zaradiť najmä seniori.
Posilňujú naše zdravie, ale samy sú náchylné na choroby. Ako chrániť hlúboviny pred zamorením hubou, ktorá zlikviduje aj celú úrodu?
Zelenina z čeľade kapustovitých je obľúbená, ale na pestovanie značne háklivá. Ako ju chrániť?
Polievka z červenej kapusty je jarným hitom. Jemne kyslú chuť a pôsobivú farbu si zamilujete
Čo poviete, vyskúšate hit internetu, jarnú kapustovú polievku?
Lacná, obyčajná a pritom nesmierne zdravá! Načo kupovať exotické plody, keď vás pred chorobami ochráni dobre známa zelenina
Patrí medzi najobľúbenejšie a najrozšírenejšie druhy zeleniny. A treba dodať, že je aj jednou z najzdravších.
Skvelá náhrada čierneho korenia: Bojuje proti zápalom, zlepšuje trávenie aj činnosť srdca a zlepší vám spánok
V našich končinách pomerne neznáma, no rozhodne sa ju oplatí vyskúšať. Ozvláštni chuť jedla a ešte aj prospieva zdraviu.
Ste po zime unavení, malátni a v tvári žiadna farba? Energiu dodajú rastliny, čo fungujú lepšie než káva
Ak na prelome zimy a jari cítite únavu, malátnosť a nedostatok energie, je čas ju načerpať v prírode.
Kyslá kapusta: Vitamínová bomba a všeliek. Avšak nie pre všetkých. Kto by sa jej konzumácii mal vyhnúť?
Naše telo potrebuje v zime veľa vitamínov, aby dokázalo čeliť vírusom. Ich vynikajúcim zdrojom je kyslá kapusta.
Nástrahy kyslej kapusty. Čomu sa vyhnúť pri kúpe a jedení, aby vám neskysol úsmev?
Ako nezabiť probiotiká a céčko pri varení kapustnice. Aký užitočný vitamín čistiaci cievy sa v nej ešte nachádza?
Ktorá zelenina sa hodí do diéty a na omladenie pleti?
Podceňovaná zelenina, nad ktorou často neprávom ohŕňame nosom. Kapusta v sebe spája viacero výhod, napríklad trojicu zdravotných benefitov.
Tipy, triky a nápady: Prvá pomoc pre guláš
Guláš pochádza z Maďarska, ale ako „svoj“ si ho privlastňuje celá stredná Európa, populárny je ešte aj v Nemecku.
Keď niekoho milujete, pošlite ho do kelu. Kel je mega zdravý
Kel patrí medzi kapustoviny, u nás sa však využíva menej a je menej obľúbený ako napríklad klasická červená a biela kapusta. Má dekoratívnejšie listy ako spomínané dva druhy kapusty a jeho použitie v kuchyni je naozaj všestranné.
Špeciality z Hontu: Ako ich varili naše babičky
Hont patrí medzi zatiaľ málo objavené, ale krásne kúty Slovenska. V našich receptoch sme vychádzali zo surovín, z ktorých sa tu varilo odjakživa.
Tipy, triky a nápady: Kyslá kapusta nielen do kapustnice
Kyslá kapusta je zimným zdrojom vitamínov a probiotík a jej použitie v kuchyni môže byť naozaj všestranné.