Pestuje sa od jesene do jari, na okne aj po celý rok. Klíči rýchlo, jej semená sa využívajú ako korenina aj ako liek.
Nenáročná rastlina si vás v interiéri vôňou rozhodne nezíska. Keď ju však umiestnite do záhrady, máte poruke hotovú lekárničku.
Alergikom pri jej názve naskakuje husia koža, pritom ide o inú rastlinu. Kuchári ju velebia a telo sa vám za ňu poďakuje.
V teplých oblastiach môže dorásť až do výšky pol metra. Podporuje trávenie a je silným antioxidantom.
Starí Rimania zdobili vencom z tejto dreviny víťazov. Listy sú aromatické a my ich používame pri varení.
Má veľa vitamínov, pomáha pri trávení aj premýšľaní, s ktorým majú často problémy najmä ľudia v seniorskom veku. Korenina, ktorá rastie takmer všade: mäta.
Vôňu a chuť ligurčeka poznáme z rôznych koreniacich zmesí. Ligurčekom lekárskym, ktorý do jedál používali už naše staré mamy, stojí za to ochutiť polievky aj hlavné jedlá.
Chladné dni dokážu preveriť našu imunitu. Aj preto je dobré siahnuť po tkz. zahrievačoch - čiže takých druhoch korenín, ktoré nás dokážu zahriať zvnútra.
Zázvor obyčajný je obľúbenou koreninou – je to pol druha metra vysoká rastlina so žltými kvetmi, ktorá sa pestuje pre dužinaté, hľuzovité odnože.