#koreniny
Znižujú zápaly, podporujú trávenie, stabilizujú cukor v krvi – no jedna z nich môže výrazne uškodiť
Tri zimné vône, ktoré menia náladu aj zdravie: odborníci vysvetľujú, prečo patria k sviatkom.
Nepotrebujete drahé lieky. Týchto 5 bežných korenín a byliniek urobí s vaším trávením hotové zázraky
Nafukovanie, bolesť brucha, či nevoľnosť dokážu poriadne znepríjemniť život. Riešenie môže byť pritom veľmi jednoduché.
Problémy so spánkom často spôsobuje „problematická“ večera. Vyhnite sa týmto jedlám a budete spať ako v bavlnke
Po náročnom dni túži každý z nás po pokojnom večere a príjemnom oddychu. A tak si doprajeme aspoň dobrú večeru. No a tu začínajú problémy so spánkom.
Bežné korenie funguje ako prírodné „mozgové tonikum“. Zistite, prečo by ste mali do varenia pridať tieto lacné ingrediencie
Chcete si ochrániť srdce a cievy? Šafran a rasca nie sú len pre chuť, ale aj pre zdravie. Tieto protizápalové látky znižujú riziko chronických chorôb.
Bylinky a koreniny, ktoré zachránia váš „druhý mozog“. Väčšina ľudí ich používa úplne nesprávne
Ako často siahať po kurkume, zázvore či škorici, aby skutočne pomáhali a kedy už môžu viac uškodiť než prospieť?
V kuchyni má toto korenie takmer každý, väčšina ho ale podceňuje a málo používa. Podporuje srdce a trávenie a ponúka benefity, o ktorých ste ani netušili
Koreniny ľudia používajú už stáročia. Okrem ochutenia jedál sa využívajú aj v medicíne. Podporujú trávenie alebo uľavujú od kŕčov.
Tieto 4 bežné druhy potravín tajne menia váš pach. Pomôcť vám môžu jednoduché zmeny
Prečo niektorí ľudia zapáchajú viac ako iní? Zistite, ako s tým súvisí vaša každodenná strava.
Nebezpečná potravina na trhu, obsahuje škodlivé pesticídy. Známy reťazec ju sťahuje a vyzýva zákazníkov na jej vrátenie
Skontrolujte, či nemáte tento výrobok v kuchyni.
Tieto lacné obyčajné veci nahradia predražené vitamíny a určite ich máte vo svojej kuchyni
Okrem toho, že zvýraznia chuť vašich pokrmov, môžu priniesť aj množstvo zdravotných benefitov.
Uľaví pri bolesti zubov aj uší, pomôže pri trávení aj kožných problémoch. Voňavú koreninu máte určite doma, len ju celý rok prehliadate
Táto korenina pomáha pri všetkých týchto ťažkostiach - od zápalov, bolestí až po plesne.
Vianočné koreniny: 7 neodolateľných chutí, ktoré vylepšia koláčiky a prevoňajú domácnosť. Skontrolujte zásoby, než bude neskoro!
Vianočné koreniny sú pestré a existuje množstvo druhov pevne spätých s týmto sviatočným obdobím.
Môžu poškodiť pečeň, spôsobiť žalúdočný vred, zničiť žlčník. Väčšinu z nich máte v kuchyni, pozor ale na dávkovanie
Ak to s nimi preženiete môže to byť nebezpečné, ich účinky sú však inak fantastické. Najviac prekvapí, čo dokážu čísla 4 a 14
Ako sa na Slovensku pestuje červené zlato. Pozrite si zábery zo šafranovej farmy
V Rovinke neďaleko Bratislavy je svetový unikát - najväčšia farma na pestovanie šafranu vo svete. Nepotrebuje ani pole, stačia jej regály v sklade.
7 korenín pre spokojné trávenie: Zaraďte ich do každodennej stravy a už nikdy nezažijete pocit nadúvania
Nejde o nič špeciálne. Určite sa minimálne štyri z nich pravidelne nachádzajú vo vašej špajze.
Koreniny, s ktorými budú vaše kaše a smoothie o poznanie lepšie
Rôzne druhy raňajkových kaší, či zeleninovo – ovocných smoothie, môžu chutiť skutočne ako dezert. Stačí, ak ich okoreníte tými správnymi, zdravými a chutnými ingredienciami.
Svet korenia: Čo dodá obyčajným jedlám osobitý šmrnc?
Dnes predstavíme ďalšie korenia, ktoré majú svoje nezastupiteľné miesto v kuchyni – najmä orientálnej a ázijskej, ale obohatia aj naše varenie.
V Judei sa pilo pred 2600 rokmi víno ochutené vanilkou
Elita Judského kráľovstva pred 2600 rokmi popíjala víno ochutené vanilkou, vtedy aj dnes vzácnym korením, ktoré sa muselo dovážať zďaleka.
Čarovný svet korenín: Borievky nemusia ísť len k divine
Tieto koreniny nie sú nijakou exotikou, nájdeme ich v regáloch s koreninami doslova v každom obchode. Čo všetko o nich a ich používaní vieme?
Podceňované klinčeky. A pritom patria k top koreninám
Zaujímavé korenie s typickou sladkou vôňou a neodolateľnou arómou rozvonia nielen koláče či varené alkoholické nápoje. Ponúka viacero skvelých zdravotných benefitov.
Čarovný svet korenín: Viete čo je harissa či galangal?
V receptoch a v jedálnych lístkoch reštaurácií sa niekedy stretávame aj s koreninami, ktoré sú u nás menej známe. Odkiaľ pochádzajú a na čo sa používajú?