1.1.7.
z Kodanedo KodanevíťazLampaertP.Sagan - 140.
2.2.7.
z Roskildedo NyborguvíťazJakobsenP.Sagan - 6.
3.3.7.
z Vejledo SonderborguvíťazGroenewegenP.Sagan - 4.
4.5.7.
z Dunkirkudo Calaisrovinatá
5.6.7.
z Lilledo Arenberguzvlnená
6.7.7.
z Binchedo Longwyzvlnená
7.8.7.
z Tomblainedo La Planche des Belles Filleskopcovitá
8.9.7.
z Doledo Lausannekopcovitá
9.10.7.
z Aigledo Chateluhorská
10.12.7.
z Morzinedo Megevehorská
11.13.7.
z Albertvilledo Col du Granonhorská
12.14.7.
z Briançondo Alpe d’Huezhorská
13.15.7.
z Bourg d’Oissansdo Saint-Étiennezvlnená
14.16.7.
z Saint-Étiennedo Mendekopcovitá
15.17.7.
z Rodezdo Carcassonnezvlnená
16.19.7.
z Carcassonnedo Foixhorská
17.20.7.
z Saint-Gaudensdo Peyragudeshorská
18.21.7.
z Lourdesdo Hautacamhorská
19.22.7.
z Castelnau-Magnoacdo Cahorsrovinatá
20.23.7.
z Lacapelle-Marivaldo Rocamadourčasovka
21.24.7.
z La Défense Arenado Pařížarovinatá
#koreňová zelenina
Mäso s fantáziou: Nechajte ho 2-3 dni konfitovať!
Jedlo
15.12.2021 13:00
Mäso možno pripraviť na veľa spôsobov. Jedným z nich je nechať ho konfitovať pri nízkej teplote 2-3 dni. Vyžaduje to čas, ale konzistencia je potom úplne iná ako pri tradičnej úprave.
Paštrnák: Rimania verili, že je to afrodiziakum
Paštrnák je akýmsi štvrtým mušketierom k trojici mrkva - zeler - petržlen, a v mnohom ich aj predstihne. Jeho biely koreň sa oplatí zaradiť do jedálneho lístka.
Zeler: Toto afrodiziakum pôsobí aj na ženy
Zeler býva súčasťou zeleninového základu mnohých jedál. Existuje viac druhov zeleru, z ktorých používame najmä koreňovú časť, vňať a dnes sú obľúbené aj stopky.