#kvalita na pultoch
Ceny potravín výrazne menia nákupy
Slovenská domácnosť dáva na potraviny takmer 20% zo svojho rodinného rozpočtu a v rámci krajín V4 sú u nás najdrahšie. Napriek tomu ešte stále máme rezervy pri ich využívaní.
Ako odhaliť kvalitné mäso? A prečo cena nemusí byť najdôležitejšia...
Na špičke medzi Slovákmi je bravčové, z celkovej spotreby naň pripadá 56 %, nasleduje kuracie - 34 %, hovädzie - 8 %, potom zverina - 1,7 %, baranie a kozie - 0,3 %.
Radi by ste kvalitnú kávu? Musíte "študovať" obal
Mnohí si bez nej nevedia predstaviť deň, patrí k najpredávanejším potravinám a spolu s ropou aj k najobchodovanejším komoditám na svete.
Potraviny zdraželi, aj tak nimi plytváme...
Na jedného Slováka pripadá ročne 83 kg potravinového odpadu. Až 78 % z neho vyprodukujú domácnosti, zvyšných 22 % vzniká pri výrobe potravín alebo v reštauráciách.
Ovociu a zelenine svedčia tri zmysly. Ktoré to sú?
Pri kupovaní ovocia a zeleniny potrebujete zrak, hmat a čuch. Skúste sa vyhýbať baleným druhom, pri nich nemusíte zbadať pokazené kusy schované v spodnej časti obalu.
Ktoré mlieko je naozaj slovenské. Takto ho v obchodoch spoznáte ľahko...
Mlieko a mliečne výrobky so slovenským pôvodom spoznáte v obchode ľahko. Na obale každého mliečneho výrobku vyrobeného na Slovensku nájdete okrem názvu výrobcu aj oválny symbol – SK OVÁL.
Ako sa ovocný koncentrát mení na džús
Vyrobený z ovocného koncentrátu. Taká poznámka na obale ovocného džúsu je síce celkom bežná, ale nie každý jej rozumie. Čo to vlastne znamená?
Chlieb prestáva chutiť. Jeme ho čoraz menej
Kedysi nechýbal v žiadnej kuchyni, dnes jeho ročná spotreba u nás klesla na historické minimum. Môžu za tým byť mýty o jeho škodlivosti aj široký výber pečiva.
Slovenské potraviny bojujú o prežitie
Aj keď potravinári tvrdia, že by za vhodných podmienok dokázali pokryť až 80 percent celkovej spotreby, na pultoch predajní má domáci pôvod len tretina výrobkov.