#kvalitné potraviny
Čo by mala gazdinka vedieť pri kúpe vajec
Vajce jedia ľudia od nepamäti. Najprv surové, potom varené, neskôr si urobili praženicu.
Do káv a čajov investujeme čoraz viac peňazí
Predaje káv a čajov rastú. Káva je jedným z desiatich top produktov, ktorý spoľahlivo láka spotrebiteľov na návštevu predajne tej či onej obchodnej siete.
Mäso, všedný, a predsa nie obyčajný pokrm
Boli roky, keď sa naň stálo v dlhých radoch a vidiečania chovali ošípané, králiky, hydinu, hrabavú aj vodnú, aby prilepšili sebe aj príbuzným v meste.
Výživový extrémizmus škodí zdraviu
Ľudia sa o potraviny zaujímajú čoraz viac, pretože pochopili, že ako sa stravujú, tak žijú. Ktoré potraviny sú však najprospešnejšie pre zdravý plnohodnotný život?
Čo by mala gazdinka vedieť pri kúpe vajec
Vajcia sa dnes nakupujú ako hociktoré iné potraviny v obchodoch. Ponuka, počnúc baleniami a pokračujúc obsahom, je veľká a kupujúci sa v nej prestávajú orientovať.
Štyria z desiatich pijú denne stopercentné džúsy
Ľudia na celom svete, a Slováci nie sú výnimkou, sa chcú stravovať zdravšie. Svedčí o tom aj spotreba stopercentných džúsov.
Veľké tukové prekvapenie, alebo čo je naozaj zdravá výživa
V rozhovore s Viliamom Badom sme prelistovali knihu americkej novinárky Niny Teicholzovej, ktorá mení pohľad na mnohé princípy výživy garantujúcej zdravie ľudí.
Pierre Baguette, bageta, ktorá kráča svetom
Začiatkom šesťdesiatych rokov minulého storočia pobláznil Československo hit Jiřího Suchého Babeta šla do světa.
Matej Tóth motivuje deti zdravo žiť
Matej Tóth vyrazil do škôl. Stal sa totiž tvárou 6. ročníka internetového kurzu Hravo ži zdravo, ktorý na základných školách v tomto roku odštartoval 3. októbra.
Potraviny hýbu Slovenskom
Ešte nikdy sa nediskutovalo o potravinách toľko ako dnes.
Zdravo žiť, zdravo piť
Titulok by mohol znieť možno aj obrátene a bol by pravdivý. Ešte nikdy sa ľudia nezamýšľali nad svojím jedlom a pitím ako dnes. Môže za to nepreberná ponuka jedál a nápojov.
Súčasníci a ich mliečne stereotypy
Slováci patria v Európe k národom s najnižšou spotrebou mlieka a mliečnych výrobkov.
Treska ako slovenský morský fenomén
Priemerne ročne sa na jedného obyvateľa skonzumuje len okolo 5 kilogramov rýb, hoci lekári odporúčajú spotrebu aspoň o jeden a pol kilogramu vyššiu.
Spotrebiteľ hľadá v jedle pôžitok
Odriekaného chleba najväčší krajec. Toto slovenské príslovie sa nevdojak vynorí v pamäti Ignáca Bertoviča, ktorý založil mäsiarsku spoločnosť Berto.
Jahňacina vyšla z módy. Vráti sa?
Bryndzové halušky sú vyhláseným národným jedlom Slovákov, ale jahňacie mäso, pre mnohé národy delikatesa, je na okraji slovenského stola.
Mäsiar, ktorý počúva zákazníkov, prosperuje
Mäsiari, ktorí stavili na pôvodné mäsové výrobky, sú na koni. Pripomenuli ľuďom chuť a vôňu párkov, špekáčikov, klobás či paštét, ktoré jedli v detstve.
Prepeličími vajíčkami proti alergii
Čoraz viac ľudí trpí alergiami. Dobrou obranou sú prepeličie vajíčka. Obsahujú ovomukoidy. Tie účinne pôsobia proti alergii na peľ, trávy či roztoče či alergény z mačiek a psov.
Nakupujte vajcia s rozumom
Nie sú vajíčka ako vajíčka. Dôležitá je ich čerstvosť, veľkosť a pravdaže pôvod.
Jeme radi, ale čo jeme?
Jedálny a nápojový lístok obyvateľov Slovenska je čoraz pestrejší. Potraviny sa stali viac než ukazovateľom blahobytu.
Profesionáli ponúkajú pravé výrobky z čerstvého mäsa
Slováci si dnes nevedia predstaviť jedálny lístok bez mäsa. Pritom takmer celé 20. storočie s výnimkou posledných 30 rokov bolo mäso vzácnosťou.