#lepok
Na Slovensku je vyše 32-tisíc celiatikov. Prečo tento počet neustále stúpa?
Po dlhoročnom šľachtení má súčasná pšenica päťkrát viac genetických informácií ako človek.
Celiatici pozor, lepok nájdete v nečakaných potravinách. Aj v kukuričných plátkoch
Môžu celiatici dôverovať bezlepkovým potravinám? Plátky z kukuričnej múky by mali byť prirodzene bezlepkové, ale...
Neznášate laktózu, lepok alebo histamín? Odlíšte ich od seba podľa tohto návodu
4 spôsoby, ako si pomôcť pri histamínovej intolerancii
Máte alergiu či intoleranciu na potraviny? A ako pri tom chudnúť?
„Potravinové alergie či intolerancie môžu sekundárne spôsobiť problémy s váhou, a to či už priberanie alebo chudnutie.“ Aký je medzi nimi rozdiel a čo o nich treba vedieť?
Špalda: Nejde len o obyčajné obilie. Účinky príjemne prekvapia
Vymeniť bežnú múku za špaldovú sa občas oplatí nielen kvôli chuti, ale aj kvôli jej vlastnostiam a prínosu pre zdravie.
Pečivo, ktoré spomaľuje starnutie? Jeden druh zlepší aj trávenie
Chlieb, áno či nie? Pred touto otázkou často stojíme v prípade, keď sa snažíme udržiavať príjem sacharidov na uzde.
Funguje bezlepková diéta u všetkých ľudí?
Údajne pomáha pri chudnutí a zbavuje nás akné. Odborníci však upozorňujú, že spomínaná diéta nie je zárukou štíhlej línie a nepatrí do rúk zdravých ľudí.
Kedy má zmysel otestovať sa na celiakiu?
Neliečená celiakia môže byť aj dôvodom potratu.
Erózia zubov, ekzém či potrat? Mnohí netušia, čo je za tým
V Afrike a Ázii sa toto ochorenie vyskytuje zriedkavo.
Čo sa skrýva za nadúvaním a bolesťou brucha?
Bolesti brucha, hlavy, ale aj hnačky či nafukovanie. Odhaliť príčinu týchto problémov nie je často jednoduché a preto sa žiada, aby sa na to pozrel skutočný odborník.
Ovos v bezlepkovej diéte
Väčšina celiatikov uvádza po konzumácii ovsa podstatne menšie ťažkosti.
Pečenie bez lepku. Nevyhnutnosť alebo módny trend?
Piecť a variť bez lepku je čoraz populárnejšie. Ťažko povedať, či je to spôsobené faktom, že ľudí s neznášanlivosťou na lepok pribúda, alebo je jesť „bezlepkovo“ módny trend.
Bezlepková diéta: Rady, čo jesť
Ak ste celiatik alebo máte alergiu na lepok, musíte sa vyhýbať potravinám a nápojom, ktoré ho obsahujú. Čo teda môžete jesť a piť? Prinášame niekoľko tipov.
Celiakia - choroba chameleón. Aké sú jej príznaky či riziká
Rafinované autoimunitné ochorenie sa často prejavuje nešpecifickými príznakmi, čo má za následok, že viac ako polovica celiatikov o svojom ochorení nevie.
Ovocie a zelenina v jedálničku našich detí? Prieskum priniesol zaujímavé zistenia
Bez lepku, bez laktózy, bez čokolády, niekedy dokonca aj bez ovocia či zeleniny. Aj s takýmito stravovacími obmedzeniami sa musia v dnešných dňoch čoraz častejšie pasovať nielen dospelí, ale aj deti.
Celiakiu nenaznačuje len hnačka a bolesti brucha
Bolesti brucha a tráviace ťažkosti sú najznámejšie príznaky celiakie. Avšak aj iné môžu naznačovať neznášanlivosť lepku.
Sezóna jedlých gaštanov je v plnom prúde! Prečo sa ich oplatí jesť?
Jesenné chvíle si môžu vychutnať zásluhou varených, opekaných alebo pečených gaštanov aj celiatici.
Prečo sú také populárne diéty s vylúčením niektorých potravín?
Letný čas praje spoločným večeriam s priateľmi. Ale niekto neje lepok, iný zase cukor a ďalší tvrdí, že je alergický na laktózu.
Bolesti hlavy či zlomená kosť? Možno celiakia!
Priemerná doba, kým je pacientovi odhalená celiakia, je asi 13 rokov. Intoleranciou lepku najviac trpia mladé dievčatá a ženy stredného veku.
Existujú tabletky proti lepku?
Celiakia postihuje približne 1 % populácie. Celiakiou trpia najviac mladé dievčatá a ženy stredného veku.