Na juhu Európy vedia, čo v lete poteší maškrtníkov. Stačí len trochu obohatiť klasické dezerty, ako je panna cotta, tiramisu, créme brullé, suflé, alebo profiterolky.
Zmrzlina je určite najobľúbenejším sladkým letným osviežením, okrem samotnej sa dáva ako príloha aj k niektorým dezertom.
Studená cola s ľadom patrí k favorizovaným letným nápojom. Sú však omnoho lepšie, spoľahlivejšie, zdravšie aj menej kalorické spôsoby, ako dopriať v lete telu ochladenie.
Horúce dni sú tu a nie všade nájdete luxus klimatizácie. Preto sa určite hodí spoznať možnosti prežitia letných dní bez sedenia v prievane a chladenia.
Počas leta sa priam žiada zmena jedálneho lístka. Prelaďte počas tohto obdobia na pokrmy zdravé, ľahké, osviežujúce.