#mliekárenstvo
Mliekári očakávajú vyššie priame platby
Poľnohospodári žiadajú vyššiu podporu priamych platieb, dúfajú, že v tom pomôže aj pripravovaná Spoločná poľnohospodárska politika EÚ.
Slovenský Kozí vŕšok sa chce rozšíriť na Ukrajinu
Spoločnosť Leonteus uzatvorila s ukrajinskou skupinou Ardis zmluvu, ktorá jej umožní distribúciu vlastných mliečnych výrobkov na ukrajinskom trhu.
Tami v Kežmarku rozšíri fabriku, pribudnú syry s modrou plesňou
Mliekarenská skupina Tami rozširuje svoje výrobu v Kežmarku. ide o najväčšiu investíciu v mliekarenstve za posledných dvadsať rokov.
Mliekari potrebujú mladú krv
Mliekarenský sektor má síce dobré vyhliadky na rozvoj, na to však potrebuje aj nové pracovné sily.
Získať ľudí na výrobu mlieka je čoraz ťažšie
Výrobcov mlieka trápi nedostatok pracovníkov. Producenti surového kravského mlieka to pociťujú už dva roky, a zdá sa, že situácia sa stále zhoršuje.
Chcú Slováci domáce mlieko? Mliekári potrebujú nové pracovné sily
Mliekarenský sektor má podľa Slovenského mliekarenského zväzu do budúcnosti perspektívu rozširovať sa. Potrebuje však nových ľudí.
Dojičky sú úzky profil, môžu byť nahradené robotmi
Keby sa farma s tisíc dojnicami rozhodla pre robotizáciu výroby mlieka, potrebuje 12 robotov za 1,2 milióna eur. Špičková dojáreň vyjde na pol milióna eur.
Podpora mlieka udrží tisíce pracovných miest
Mliečne farmy dostanú od vlády mimoriadnu podporu 33 miliónov eur. Táto pomoc by mala zabrániť rozpadu mliekarenstva.
Mliečna kríza zatvára farmy
Európa sa topí v nadprodukcii mlieka, na pretlak výroby zareagovali mliekarne rozväzovaním kontraktov.
Vedzme, čo jeme
JOZEF SEDLÁK: Nielen ľudia, ale aj potraviny majú svoje rodisko. Je dôležité vedieť nielen odkiaľ sme, ale aj čo a odkiaľ jeme.
Farmárom pomôže len veľký zahraničný investor
V Európe zúri mliečna vojna, aká tu roky nebola. Ak má mliekarenstvo prežiť, potrebuje mimoriadnu rozvojovú investíciu.
Čína hľadá producentov mlieka. Aj na Slovensku
Slovensko si udrží výrobu mlieka a zvýši ju, ak sa viac zapojí do svetového obchodu, hovorí Miloslav Šebek, generálny riaditeľ spoločnosti Slovenské biologické služby.
Súmrak mliekarov: Lacné mlieko tlačí slovenské farmy ku dnu
Liter polotučného mlieka v akcii aj za 39 centov. Také lacné nebolo najpredávanejšie mlieko na Slovensku už roky. No kým spotrebitelia sa radujú, farmári krvácajú.
Zázračné potravinové receptúry našich predkov môžu dať prácu aj liečiť
Klenovecký syrec je takmer zabudnutý dlho zrejúci syr. "Kedysi konkuroval slávnym švajčiarskym ementálom,“ hovorí mliekarenský odborník Karol Herian.