#ovocie
Dula pomáha pri kašli a únave, dobrá je na víno, džem i na plodnosť
V surovom stave je pre svoju tuhú konzistenciu a trpkú chuť v podstate nekonzumovateľná. Asi práve preto dosť nedocenená. Dula vynikne až po spracovaní všakovakými spôsobmi.
Nesprávne stravovanie ohrozuje zdravie starších ľudí. Čo s tým?
Menšia chuť do jedla, dehydratácia, ale aj obezita ohrozujú seniorov. Výsledkom môžu byť kardiovaskulárne ochorenia, cukrovka, mozgová príhoda. Riešenie nie je až také komplikované.
Vysoký tlak nebolí, ale môže zabiť. Čo funguje ako čistič ciev?
Vysoký krvný tlak je civilizačnou chorobou, ktorá nebolí a ktorej sa v produktívnom veku nevenuje pozornosť.
Hrozno: Najzdravšia sladkosť, navyše chráni srdce
Nie je síce ideálnym ovocím pre redukčnú diétu, keďže obsahuje pomerne veľa fruktózy, no má oveľa menej cukru ako ktorákoľvek sladkosť. Pre toho, kto nevie odolať maškrteniu, je hrozno tá najlepšia možnosť. Vraj je to najzdravšia maškrta všetkých čias, navyše obsahuje látky, ktoré chránia srdce a krvný obeh.
Ovocie s najvyšším obsahom bielkovín
Španieli ho pre nevýraznú chuť zavrhli. Neskôr si ho obľúbili Američania.
Viete, čo je krokodília hruška? Určite ste ju už jedli!
Názov hruškovec americký vám asi nič nepovie. V češtine má tento strom a jeho plody ešte pôvabnejšie botanické pomenovanie: hruškovec prelahodný. Toto lahodné ovocie, áno, je to naozaj ovocie, ste už takmer určite ochutnali.
Prečo sú mirabelky zdravé a kedy sa z nich priberá
Slivky pozná každý, ale čo mirabelky? Žlté, červené alebo fialové guľky, ktoré rastú popri chodníkoch a cestách, pri lesoch aj na lúkach. Na pohľad nenápadné, a predsa výnimočné. Čím?
Koľko vydržia slivky v mrazničke? A je ich voskový povlak škodlivý?
Slivky sú ovocím, ktoré neodmysliteľne patrí k prelomu leta a jesene. Existuje niekoľko poddruhov, hoci bežne všetky nazývame jedným slovom - slivky.
Černice a čučoriedky proti rakovine. Nečudo!
Prečo sa bobuľovité ovocie ako fialové až čierne čučoriedky či černice ocitajú na prvých priečkach tabuľky najzdravšieho ovocia z hľadiska antioxidačnej aktivity?
Zavárame, nakladáme, robíme džemy
Obchody sú počas celého roka plné zaváraného a nakladaného ovocia, džemov, marmelád, čatní, čalamád a ďalších dobrôt. No tie kvalitné sú pomerne drahé a najmä – svoje je svoje.
Ako správne uskladňovať ovocie
Zavariť, usušiť, zmraziť alebo radšej hneď skonzumovať? To závisí nielen od vašej chuti, ale aj od druhu ovocia. S uskladňovaním opatrne, nie všetky druhy sú naň vhodné.
Báječné letné koláče: Tu je zopár jednoduchých receptov
Vypekať, keď je vonku 30 stupňov, nie je to pravé orechové. Alternatíva je kúpiť si koláčiky v cukrárni. Alebo ak uprednostňujete vlastnú výrobu, urobiť si niektorý podľa týchto receptov.
Čučoriedky: prečo sú také zdravé
Vraj ich treba špeciálne hnojiť, často polievať, zvláštne opatrovať. To možno platilo kedysi. Nové odrody vám výrazne uľahčia prácu a obdaria vás bohatou a kvalitnou úrodou.
Ovocím a zeleninou proti stresu. Niektoré máte aj v záhrade
Ak cítite, že ste v strese, je prirodzené hľadať úľavu. Našťastie existujú jedlá, ktoré vám môžu pomôcť stres uvoľniť.
Jahody: Chutné aj zdraviu prospešné
Sú chutné a šťavnaté a spájajú sa nám s letom. Jahody nie sú len skvelým ovocím, ukrývajú v sebe aj mnoho pozitívnych účinkov na zdravie.
Ako si vytvoriť záhradku na balkóne
Spestrite si čas strávený doma a premeňte svoj balkón na malú záhradku.
V júni zberáme sladkú úrodu, striháme, polievame, vyväzujeme
Tento mesiac nás už záhrada odmení za naše pestovateľské úsilie. Zberáme čerešne a jahody. Máme aj prvú letnú zeleninu a okrasná záhrada je v plnom kvete.
Tipy, triky a nápady: Pre silný vývar
Ak chcete, aby bol hovädzí vývar silný, treba vložiť mäso do studenej vody. Tak sa dostane z neho do vody najviac šťavy.
Záhradka na balkóne? Pestovať môžete ovocie aj zeleninu
Záhradníčenie je pôžitkom, ktorého sa netreba vzdať ani v prípade, že bývate v meste a v paneláku. Ak chcete mať svoj balkón plný voňavých byliniek a čerstvého ovocia i zeleniny, poradíme ako na to.
Čo možno neviete o prvom ovocí
Záhradné jahody ako ich poznáme nepochádzajú z Európy, ale z Ameriky a sú výsledkom mnohých krížení.