#pasterizácia
Bryndza a Slováci patria k sebe. Na čo si dávať pri jej kúpe pozor?
Zdravá výživa
10.06.2020 06:00
Slovenský mikrobiálny fenomén, unikátny patent prírody, prírodná konzerva, ktorá zachováva všetky pôvodné zložky ovčieho mlieka. Na čo si dávať pri jej kúpe pozor?
Pasterizácia potravín je potrebná, zásadne nezníži ich výživovú hodnotu
Technológie
03.07.2015 15:58
V prípade šetrnej pasterizácie v súčasných podmienkach nevidím žiadne negatíva,“ hovorí Ľubomír Valík z Ústavu biochémie, výživy a ochrany zdravia STU.