#pečenie
Veľkonočné pečenie 2: Iný kraj, iné tradície
K Veľkej noci patria neodmysliteľne koláčiky, sladké, ale aj slané. Keďže na Veľký piatok vrcholí pôst, o to lepšie po ňom chutia. Fantázii sa pritom medze nekladú.
Veľkonočné pečenie 1
Veľkonočné sviatky patria, čo sa týka kulinárstva, medzi tie, keď sa najviac vypeká a vyvára. Existujú typické veľkonočné jedlá a tradície, ale čo sa koláčov týka, to také striktné nie je.
Pečieme na Vianoce 2: Recepty, ktoré majú korene v zahraničí
Vianočné pečenie je na Slovensku desaťročia najmä o medovníkoch, vanilkových rožkoch, vôni vanilky, škorice, klinčekov. Ale občas máme chuť ho ,osviežiť‘ aj niečím iným, netradičnejším.
Pečieme na Vianoce: Poznáte kuch, džatkance či stružliny?
Vianoce sú sviatkami hojnosti. Bolo a je to tak aj u nás, ale sever Slovenska bol vždy chudobný.
Vianoce na sladko, ale netradičnejšie! Tartaletky s malinami, ktoré už budete chcieť stále
Predvianočný čas vonia sladko. V rodinách sa pripravujú sladké pokušenia, ktoré spríjemnia štedrovečerné posedenie.
Kristína na pódiách vždy tip-top! Ako jej pristane zástera a kuchyňa? Pozrite sa
Aj sympatická speváčka sa chystá na sviatky. Pri jej stromčeku cukrovinky chýbať nebudú.
Boris Hanečka si splnil dávny sen: Spomienky z porcelánu ozdobia Vianoce
O slabosti slovenského dizajnéra Borisa Hanečku pre čas Vianoc vie azda každý, kto si už o ňom prečítal nejaký ten článok či rozhovor.
Ak pečiete, neváhajte! Svoje umenie môžete predviesť celému Slovensku
Amatérske pekárky a pekári, cukrárky a cukrári a všetci, ktorí chcú predviesť svoje umenie, môžu prihlásiť do pripravovanej televíznej šou RTVS Pečie celé Slovensko.
Tipy, triky, nápady: Ako spojiť cesto bez vajec
Jedným zo základných prvkov pečenia sú vajcia. Tie často musíme alebo môžeme nahradiť inou, niekedy aj zdravšou možnosťou.
Tipy, triky, nápady: Kroky k dokonalým koláčikom
Existuje veľa dobrých i menej dobrých rád na pečenie dokonalých mafinov. Tu je niekoľko z nich.
Tipy, triky, nápady: Ľahký návod ako upiecť králika
Klasikou pri príprave králika je pečenie. Počas prípravy mäsa pred samotným pečením si treba zapnúť rúru a nechať ju zohriať na zhruba 200 °C.
Na sviatočnom stole zdravšie! Bezlepkový veľkonočný baránok
Aj tradičné veľkonočné recepty dostali zdravší šat! Vyskúšate to tento rok inak? Tu je recept:
Štyri nápady na veľkonočnú šunku
Veľkonočné sviatky si bez údenej šunky nevieme predstaviť. Ponúkame vám niekoľko receptov, ako si môžete pripraviť túto lahôdku.
Avokádo: Najčistejšie ovocie bez štipky chémie
Avokádo sa v poslednom čase nachádza vari všade. Odporúčajú ho odborníci na výživu, tréneri i zdravotníci.
Tipy, triky, nápady: Vianočné perníky patria do chladu
Na tradičné uskladnenie vianočných perníkov môžeme použiť klasické hlinené nádoby, ale hlavná zásada je uchovávať ich v chlade - na balkóne či v studenej komore.
Čakanka: na žlčník, zápachu aj na rast vlasov
Čakanka obyčajná je blankytne modrá liečivá rastlina, jej kvety zdobia okraje ciest, ale čoraz častejšie sa objavuje aj v záhradách a napokon aj na tanieri.
Vyskúšajte koníčky, ktoré vás urobia šťastnou
Vyrazte do prírody alebo sa obklopte sladkými vôňami v kuchyni. Robte to, čo vám vyčaruje úsmev na tvári.
Sladký letný víkend! Inšpirujte sa štyrmi nápadmi na ovocné múčniky
Aj vy milujete sladké. V lete môže byť o niečo zdravšie. Dezerty a múčniky sú totiž plné ovocia.
Tipy, triky, nápady: Náhrada vajec pri pečení
Pri pečení môžu experimentátori mnohé suroviny nahradiť alternatívou, ktorú trebárs považujú za zdravšiu. Čím ich teda možno nahradiť?
Veľkonočné pečenie
Na žiadnom veľkonočnom stole nechýba niečo sladké – zákusky, torty a tortičky, koláče a koláčiky alebo aspoň drobné pečivo či ovocné poháre.