#potravinárstvo
Potravinári na Slovensku vykázali za minulý rok rekordný zisk. Zarobili takmer 300 miliónov eur
Oproti päťročnému priemeru za roky 2017 až 2021 bol vlaňajší zisk potravinárov dvojnásobný.
Ukrajinec, ktorý podniká s kuracinou: Ukrajina ju má najlepšiu, dám za ňu ruku do ohňa, nikdy nám nič nenašli
Dmytro Borodovka tvrdí, že slovenských hydinárov neohrozuje, práve naopak. Dáva navyše prácu desiatkam našincov.
Prečo nie je v ponuke viac slovenských potravín? Pravda sa ťažko prijíma
Slovenské mliečne výrobky majú len 49-percentné zastúpenie a mäsové iba 46 percent.
Navždy drahé potraviny
ANTON MARCINČIN: Priemerný Slovák nemá dôvod na radosť, pracuje doslova preto, aby sa uživil. Vo februári boli pre neho ceny vyššie o 15 % než pred rokom. Ceny potravín o 28 %.
Potraviny bez DPH. Aký je rozdiel medzi Poľskom, Českom a Slovenskom?
ĽUBOŠ PAVELKA: Poliaci majú nižšie náklady na pracovnú silu v poľnohospodárstve. Tamojší roľníci platia oveľa nižšie odvody na zdravotnom aj sociálnom poistení.
Nemilosrdný globálny biznis
SILVIA RUPPELDTOVÁ: Európa žila v ilúzii nevyčerpateľných potravinových zdrojov pestovaných, spracovaných a dovážaných kdekoľvek a akokoľvek, povyšujúc voľný trh na prírodný zákon.
Plytváme toľko, koľko sa len dá
MARTIN HOJSÍK: Ak by naši starí rodičia videli, ako “hospodárime” s potravinami, zalial by ich studený pot.
Privátne značky: kto je dobrodinec a kto služobník?
Podiel privátnych značiek dosiahol v roku 2021 podiel 25,1 percenta, uvádza Potravinárska komora Slovenska.
V potravinovom priemysle sa skloňuje imunita vo všetkých pádoch
Ak ste sa v poslednej dobe stretli so záplavou potravín, ktorých obaly a etikety sľubujú, že pomôžu vášmu imunitnému systému, nie ste sami.
Chlieb
JOZEF SEDLÁK: Zvykli sme si, že chlieb je samozrejmosťou. Nikdy nebol, človek si ho musel zaslúžiť, poctivo odpracovať. Slovensko má síce pšenice dosť, ale predsa bude mať drahší chlieb.
V potravinástve pracuje vyše 30-tisíc ľudí, ich počet klesol len minimálne
Výraznejšie sa počet zamestnancov medziročne zvýšil vo výrobe trvanlivých pekárskych výrobkov a vo výrobe hotových krmív.
Ktoréže sú slovenské?
JOZEF SEDLÁK: Slovensko, ktoré si tak ako západné krajiny roky budovalo sebestačnosť vo výrobe potravín, o ňu prišlo. Kto vyrába vlastné potraviny, vie o ich výrobe všetko.
Iný vidiek, iní hospodári
JOZEF SEDLÁK: Slovensko je krajina vidieka. Otázkou je, akého vidieka? Naše dediny sú zrkadlom zmien, ktorými prešlo za posledných 76 rokov slovenské poľnohospodárstvo.
Horúci zemiak spolčovania
JOZEF SEDLÁK: Čo Slovensku v poľnohospodárstve nejde? Spolčovanie. Radi sa hlásime k družstevníctvu, ale v skutočnosti družstvá máme už viac rokov problém vytvoriť.
Pekári: Novela o nekalých praktikách je protiústavná a v rozpore s eurosmernicou
Slovenský zväz pekárov, cukrárov a cestovinárov žiada prezidentku Zuzanu Čaputovú, aby novú legislatívu nepodpísala.
Potravinárstvo je najväčším spracovateľským odvetvím EÚ, Slovensko jeho potenciál nevyužíva
Potravinárske podniky poskytujú v krajinách Európskej únie zamestnanie 4,82 miliónom obyvateľov, generujú obrat 1 205 miliárd eur.
Nevýznamní
JOZEF SEDLÁK: Moderné Slovensko zjavne nepočíta s rozvojom poľnohospodárstva a potravinárstva. Inak by sa nemohlo stať, že v Pláne obnovy sa preň nenájde ani jedno euro.
Priemerná mzda v potravinárstve vlani stúpla o 5,9 percenta na 1105 eur
Medziročne sa pokles priemernej mesačnej mzdy zaznamenal len vo výrobe piva a sladu, a to o 3,4 %.
Počet zamestnancov v potravinárstve vlani mierne klesol
Najvýraznejší úbytok zamestnancov nastal vo výrobe mlynských výrobkov.
Živitelia
JOZEF SEDLÁK: Slovensko a jeho politici, práve teraz sa to ukazuje, podcenili potravinový konár, na ktorom sedíme. Ak sa nezmení náš prístup, zlomí sa a bude to viac než tvrdé precitnutie.