„Potravinové alergie či intolerancie môžu sekundárne spôsobiť problémy s váhou, a to či už priberanie alebo chudnutie.“ Aký je medzi nimi rozdiel a čo o nich treba vedieť?
Ananás je bezpochyby jednou zo zdravých pochúťok, ktorej neodolá azda nikto. Práve počas zimných dní vie byť táto plodina pre mnohých zdrojom vitamínov.
Alergia na potraviny nie je podľa odborníčky synonymom pre potravinové intolerancie. Neznášanlivosť niektorých potravín preto nevieme odhaliť ihneď.
Ako sa delia alergie? Čo je to alergén? Aký je rozdiel medzi alergiou a intoleranciou? Aké alergény existujú?
Alergií existuje mnoho typov. Ako sa prejavujú a ako sa proti nim môžete brániť?
Šéfkuchári na celom svete sa čoraz viac hnevajú na zákazníkov, ktorí tvrdia, že trpia niektorou z alergií ohrozujúcich život, aby si mohli objednať jedlo presne na mieru.
Výskyt potravinových alergií stúpa a problémy majú už niekoľkomesačné deti. Vyrastú deti z alergie na konkrétnu potravinu? Zhovárame sa s imunoalergologičkou MUDr. Zuzanou Rennerovou.
Potravinová alergia sa najčastejšie prejavuje ako orálny alergický syndróm, teda reakciou v ústnej dutine.
Trápia vás potravinové alergie? Na vine môže byť aj vaše trávenie.