#Potraviny
Chcú Slováci domáce mlieko? Mliekári potrebujú nové pracovné sily
Mliekarenský sektor má podľa Slovenského mliekarenského zväzu do budúcnosti perspektívu rozširovať sa. Potrebuje však nových ľudí.
Diera medzi dovozom a vývozom potravín sa prehĺbila o desatinu
Slovensko v januári prehĺbilo záporné saldo v dovoze potravín a poľnohospodárskych výrobkov. Mínus bol 136 miliónov eur.
Pekári o reťazcoch: Vyhovárali sa na odvod, teraz na nás tlačia aj bez neho
Slovenskí pekári čelia podľa nich neúmernému cenovému tlaku obchodných reťazcov aj po zrušení osobitného odvodu. Avizujú zdraženie chleba a pečiva.
Veľkonočný nákup potravín vyjde drahšie ako vlani
Za tohtoročný veľkonočný nákup potravín zaplatia Slováci o niečo viac ako vlani. Vyplýva to zo zverejnených údajov Slovenského farmárskeho, družstva (SFD).
Hodnota najnižšich gastrolístkov sa zrejme pohne z 3,60 na 3,83 eura
Minimálna suma stravných lístkov pre státisíce zamestnancov sa má zrejme od začiatku júna zvýšiť z 3,60 eura na 3,83 eura.
Európsky parlament schválil smernicu o dvojakej kvalite
Definícia klamlivých praktík sa rozšíri o dvojakú kvalitu tovarov, ktoré sú propagované v rôznych štátoch ako rovnaké, hoci majú výrazne odlišné zloženie.
Matečná chce presadiť nižšiu DPH na ovocie a zeleninu
Ministerka pôdohospodárstva Gabriela Matečná (SNS) chce, aby ovocie a zelenina mali nižšiu daň z pridanej hodnoty.
Máčaj: Peniaze, naliate do poľnohospodárstva, treba investovať s rozumom
Prečo poľnohospodári utekajú od pestovania zemiakov aj zeleniny? Podľa Juraja Máčaja sa vrátia, keď to bude výnosné.
Absurdný vývoj na Slovensku? Zemiaky nahrádza pizza a cestoviny
Slováci stále viac uprednostňujú pizzu a cestoviny namiesto tradičnej slovenskej potraviny ako sú zemiaky. Šetria tým čas aj peniaze - zemiaky sú drahé, ako ešte neboli.
Bíreš: Na certifikáciu mliekarní na vývoz do Číny stačia dva mesiace
Slovenské mliekarne by mohli začať vyvážať mlieko do Číny v priebehu dvoch mesiacov.
Farmári môžu využiť zelenú naftu, má pomôcť aktívnym
Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka (MPRV) SR spúšťa projekt s názvom "Zelená nafta". Priniesť má vyššiu efektívnosť a konkurencieschopnosť.
Slovenskému mlieku sa otvárajú dvere do Číny
Úlohou Slovenska bude podľa ministerky Gabriely Matečnej získať si čínsky trh a presvedčiť ich kvalitou a bezpečnosťou našich produktov.
Bravčový rezeň po Veľkej noci zdražie
Slovenskí spotrebitelia si už tento mesiac priplatia za bravčové mäso. K zdraženiu by však malo prísť až po veľkonočných nákupoch, hitom ktorých sú akciové ceny.
Cena mäsa môže rásť o desatinu, bravčové z EÚ putuje do Číny
Zväz spracovateľov mäsa (ZSM) očakáva ešte v apríli navýšenie cien mäsa a mäsových výrobkov na úrovni približne 8 až 10 %.
Vyrástla na ukrajinskej hydine. Firma pri Galante zásobuje Európu
Spoločnosť EU Poultry, ktorá spracúva hydinové mäso z ukrajinských chovov, sa za dva roky zaradila medzi 20 najväčších potravinárskych firiem na Slovensku.
Parlament zrušil osobitný odvod, boli za to všetci
Parlament po výčitkách Európskej komisie zrušil osobitný odvod pre veľké obchodné reťazce, ktoré štát zaviedol na začiatku tohto roka.
Obchodníci hľadajú slovenské mäso
Po hovädzom mäse z čisto slovenskej produkcie prichádza do obchodov jedného z reťazcov aj viac stopercentne slovenskej bravčoviny.
Na ceny potravín dozrie Matečná
Koniec vysokým maržiam a férové ceny pre farmárov. Na ceny má tak už od mája tohto roka dozerať rezort ministerky pôdohospodárstva Gabriely Matečnej.
Na 100-eurový nákup pracuje priemerný Slovák dva dni
Na nákup potravín v hodnote 100 eur tak musel Slovák s priemerným platom odpracovať približne 16 hodín, čiže dva pracovné dni.
Éčka a ich rola v potravinách
Éčka, prídavné látky v potravinách. Majú mnohoraké funkcie. Slúžia na vytvorenie štruktúry potravín a zabezpečujú ich súdržnosť, ale aj dochucujú, zvýrazňujú chuť.
