#recepty
Recepty: Chutne a zdravo aj bez lepku
Prinášame niekoľko receptov určených najmä pre ľudí s bezlepkovou diétou. Vyskúšali ste už cícerovú polievku, tekvicové ravioly či jahodové mafiny?
Gurmánsky Deň detí: Tipy pre malých maškrtníkov
Detské oslavy a párty sa momentálne veľmi nekonajú, ale ich čas určite znova príde. Preto sme na Medzinárodný deň detí vybrali niekoľko receptov a tipov pre malých maškrtníkov.
Prekvapenia z bryndze: V máji je najlepšia
Bryndza patrí medzi tradičné slovenské syrárske výrobky a traduje sa, že v máji je najlepšia. Patrí medzi potraviny, ktoré buď máte, alebo nemáte radi.
Rebarbora: Ovocie či zelenina?
Vyzerá ako veľký lopúch, ale nie je. Na jednom mieste bez presádzania rastie 15 až 20 rokov.
Špargľa ako ju nepoznáme. Sezóna sa práve začína
Špargľa je často považovaná za kráľovnú zeleniny. Určite je jedinečná v tom, že to nie je surovina, ktorá je čerstvá dostupná počas celého roka, ako väčšina druhov zeleniny.
Prvé ovocie a zelenina: Hrášok, jahody, čerešne
Na jar sa všetko prebúdza, rozkvitá, hýri farbami a záhrada začne prinášať úrodu. Medzi prvé vitamínové bomby patrí hrášok, jahody či čerešne.
Hriešne dobrá čokoláda: Jednoduchá práca aj pre menej skúsených
Čokoláda. Je asi naozaj len málo ľudí, ktorí jej čaru aspoň občas nepodľahnú. Aj tí, ktorí nemajú vrúcny vzťah k sladkostiam.
Jarný poklad z lesa: Medvedí cesnak aj inak ako pesto
Apríl je v našich lesoch jedinečný – na mnohých miestach rozvoniava práve a len v tomto období medvedí cesnak. Jeho využitie v gastronómii je široké, zďaleka sa nekončí len populárnym pestom.
Dvanásť zdravších klasických, ale aj menej tradičných pokrmov
Vyskúšajte jednoduché recepty na polievky, kuracie soté, šaláty či obzerance.
Recepty pre zdravý život
Inšpirujte sa zdravými a chutnými jedlami, ktoré môžete pripraviť pre seba aj svoju rodinu. pomôžu vám aj s chudnutím, nie je potrebná žiadna drastická diéta.
V hlavnej úlohe: Medvedí cesnak
Sezóna medvedieho cesnaku je v plnom prúde. Podľa legendy je medvedí cesnak prvou rastlinou, ktorú medveď zožerie po prebudení zo zimného spánku, aby detoxikoval svoje telo.
V sobotu v denníku Pravda: Seniori, varte a jedzte zdravšie
Význam výživy pre zdravie je známy odnepamäti. V 5. storočí pred naším letopočtom Hippokrates vyhlásil: „Tvoja strava nech je tvojím liekom.“
Guláše s tajomstvom: Nemusí v nich dominovať len mäso
Guláš patrí k stredoeurópskej kulinárskej tradícii a každý, kto ho robí, má naň svoj recept, aj keď základ je rovnaký.
Klasika nad zlato: Vzkriesenie jedál nášho detstva
Niekedy treba chuťové bunky potešiť aj jedlami, ktoré sú jedlami nášho detstva a mnohé z našich kuchýň a z jedálnych lístkov v podstate zmizli.
Aj v zime sa dá variť sezónne a zo surovín z našich končín
Nevľúdne počasie, lockdown a ešte aj médiá na nás chrlia samé jóbovky. Čo nám ale nikto nezoberie, to je možnosť pripraviť si doma chutné jedlo a skrášliť si deň malým pohostením.
Fašiangové kulinárske špeciality sú naozaj pochúťkami
Vianočné sviatky sa ešte len nedávno skončili a už tu máme fašiangy. Tie sa začínajú hneď po Troch kráľoch a sú obdobím zábavy, plesov a bálov. Teda doteraz vždy boli.
3 lahodné pochúťky z tekvice hokaido
Tekvica hokaido má plnohodnotnú chuť, vďaka ktorej ju dokážete využiť práve pri varení alebo pečení, v slaných či sladkých receptoch. Inšpirujte sa tými našimi.
Ľahké zimné chute: Snaha odčiniť stravovacie hriechy zo sviatkov
Zima je obdobím, keď uprednostňujeme skôr výdatnejšie jedlá. Možno s výnimkou obdobia po prelome rokov, keď sa mnohí snažia odčiniť stravovacie hriechy zo sviatkov.
Recepty na zimu, ktoré prospejú zdraviu
Viete, ako pripraviť syrovú penu, feniklovú polievku, králika na panvici, penové pyšteky či vanilkové rožky? Poradíme vám, ako na to.
To najlepšie na nedeľu: Tradície, ale aj šanca vyskúšať niečo nové
Nedeľný obed bol vždy synonymom toho najlepšieho a najchutnejšieho. Stôl sa vtedy oblieka do elegantnejších šiat, ale prím hrá jedlo, pripravované s láskou a nadšením.