Repka olejná je oliva severu. A repkový olej u nás nie je dostatočne ocenený.
Tuk by nemal byť symbolom zla, ako si ho mnohí zakódovali. Doplňte svoj jedálny lístok o prospešné panenské oleje lisované za studena.
Ide o viac, než len moderný spôsob stravovania. Odborníci ho často prirovnávajú k Stredomorskej diéte, pričom mu dávajú o jednu hviezdičku naviac. Prečo je tomu tak?
Repkový, olivový, kokosový, makový či konopný...? Olejov je neúrekom, a všetky v kuchyni mať nemôžete. Po ktorých siahnuť?
Repkový olej u nás nie je dostatočne ocenený. Mnohí ho stále považujú za výrobok nízkej kvality, v minulosti sa ním aj svietilo. Dnes je to jeden z najhodnotnejších domácich olejov.
Vysoká hladina cholesterolu sa považuje za prispievajúci faktor pri vaskulárnych ochoreniach ako je artérioskleróza, mŕtvica a srdcový infarkt.