Záhadná biela hmota nájdená v hrobke starostu antickej egyptskej metropoly Mennofer je v skutočnosti syr starý vyše 3 200 rokov.
Syr na recept? V tomto prípade by išlo o chutnú medicínu! Isté druhy syrov vraj majú liečiť črevné ochorenia a pomáhať pri rakovinovej terapii.
Známi francúzski šéfkuchári vystúpili na obranu normandského camembertu vyrábaného zo surového mlieka.
Prečo je lepšie mäso pred grilovaním marinovať? A čo syr a zelenina? Vznikajú pri ich úprave na grile karcinogénne látky?
Pripravte si omeletu so syrom a bohato ju ozdobte paradajkami. Vaše telo to ocení.
Syr mal a stále má nezastupiteľné miesto na stole obyčajných ľudí, ale aj na stoloch vladárov. Má nespočetné množstvo podôb.
Šampanské, často podávané k dezertu či len ako aperitív, sa stále častejšie snúbi s hlavným jedlom a svojimi bublinkami dopĺňa rybu, mäso aj syr.
Zabudnite na chia semiačka a goji! Najlepšia správa dňa ešte len prichádza: Syr je tzv. superfoodom. A čo viac, vraj pomáha pri chudnutí.
Vyskúšajte nový recept na prípravu obľúbenej a nízkokalorickej jesennej zeleniny.
Na salašoch si v týchto dňoch zákazníci nekúpia čerstvú bryndzu, syr či žinčicu, ktoré sa vyrábajú zo surového mlieka.
Pripravte si lahodný recept - Zapečené rajčiny s cuketou a ovčím syrom.
Spoločnosť Bel Slovensko plánuje vo svojom michalovskom závode rozšíriť výrobu jedného z vlajkových produktov.
Tvaroh je tradičná potravina, ktorá je charakteristická aj pre slovenskú kuchyňu a tiahne sa našou gastronómiou už oddávna.
Omáčky sú neodmysliteľnou súčasťou takmer každej grilovačky.
Dosiahla hetrik, hovorili by o Oľge Apoleníkovej, keby pôsobila v športe. Na tohtoročných ovčiarskych slávnostiach Ovenálie Východná získala ocenenie Majster syrár.
Klenovecký syrec je takmer zabudnutý dlho zrejúci syr. "Kedysi konkuroval slávnym švajčiarskym ementálom,“ hovorí mliekarenský odborník Karol Herian.
Jeden z najznámejších talianskych syrov, ktorý sa tam používa ako tradičná surovina už od stredoveku. Traduje sa, že prvá mozzarella vznikla v Neapole vďaka nehode...
Vyprážaný rezeň, karfiol, syr. Jedlá, ktoré sú obľúbené a napriek tomu, že lekári ich konzumovať neodporúčajú, vzdať sa ich nechceme.
Chutnú špargľu si môžete pripraviť na veľa spôsobov. Vyskúšajte nový recept.
Globálna produkcia falošných syrov parmezán a grana padano vlani prvýkrát prekonala produkciu originálnych produktov vyrobených v Taliansku.