#tlačenka
Tipy, triky, nápady: Údenie je konzervačná klasika
Jedlo
09.02.2019 11:00
Údenie je tradičná konzervačné metóda, pri ktorej sa mäso upravuje za pomoci dymu. Základom kvalitnej údeniny je vhodne vybrané mäso, ktoré sa pred údením nasolí.
Niet nad domáce zmesi zabíjačkového korenia
Jedlo
25.02.2018 14:00
Pri domácej zabíjačke je dobré, keď sa nespoliehame na priemyselne vyrábanú zabíjačkovú zmes, ale korenia si namiešame sami.